Особенности выращивания огородных культур на балконе
Подробное описание высадки овощей и фруктов на лоджии практически не отличается от того, когда готовится рассада для дальнейшей ее переноски в открытый грунт на огородах. Сеять посевной материал можно сразу в землю, но тогда сроки высадки будут сдвинуты, так как придется дожидаться стабильной теплой погоды.
Готовить на балконе рассаду можно с окончанием зимнего периода.
Чтобы получить ранний урожай, рассада может готовиться еще в феврале, в комнатах на подоконнике
Любой овощ или фрукт, выращиваемый на балконе, требует регулярного удобрения, так как состав почвы, в отличие от отрытого грунта, быстро истощается на полезные минералы. Вносятся удобрения каждые 10-14 дней. Рекомендуется чередовать минеральные и органические составы. Можно использовать народные рецепты.
Огурцы
Данный овощ довольно легко выращивается на лоджии. Особенности разведения:
- Окна балкона должны выходить на южную, либо юго-восточную сторону. В жаркие солнечные дни необходимо обеспечивать кустам затемнение, чтобы они не начали желтеть.
- Полив — регулярный, так как этот овощ любит влагу. Индикатор частоты полива — состояние почвы, она должна всегда оставаться в слегка увлажненном состоянии.
- Организация места — тара может быть любой, главное, сделать для ветвей подпорки. В их качестве используется деревянная шпалера, плотные нити или проволока.
- Для обеспечения урожая кусты необходимо прищипывать, чтобы вся сила культуры шла на формирование плодов, а не на развитие пышной зелени.
Выбирать необходимо самоопыляющиеся сорта, так как опыление насекомыми на балконе не представляется возможным. При наличии навыков, садовод может сам опылять овощ.
Помидоры
Высаживать на открытом балконе овощ можно с начала июня, на застекленных лоджиях — с первых дней мая. Хотя преимущество отдается сортам низкорослым, при создании определенных условий можно выращивать и высокорослые кусты. Им нужно обеспечить глубокий ящик и подпорки для ветвей.
Высокорослые кусты обязательно высаживаются на расстоянии не менее 40 см друг от друга.
Оптимальное месторасположение окон для высадки томата — юго-запад
Важно избегать попадания на кусты прямых лучей солнца. Им нужно обеспечить обильное, но рассеянное освещение
Уход за культурой стандартный — регулярный полив, удобрение, прищипывание для формирования куста и увеличения плодоношения.
Рекомендованная разновидность томата для балкона — черри
Салат листовой
Однолетнюю культуру можно выращивать с первых чисел апреля. Рекомендации и советы по выращиванию салата:
- тара — невысокая и широкая, например ящик квадратной формы, 60*60, высотой не более 15 см;
- особые требования к почве отсутствуют, подбирается любой питательный грунт;
- полив — регулярный, так как корневая система близко расположена к поверхности, и частое опрыскивание зеленой части;
- удобрения — вносятся каждые 2 недели, используются минеральные составы.
Полив и опрыскивание салата проводится рано утром или вечером, когда нет палящего солнца.
Устроить на лоджии огород не сложно — высадка и ухаживание за культурами мало чем отличается от ухода за ними в открытом грунте. Такой огород, выращенный своими руками — отличная идея для тех, кто хочет круглогодично иметь свежие овощи, а кто-то находит в этом бизнес — жилку, начиная продавать продукты, когда их сезон уже закончен.
Как вырастить зелень на балконе летом
В этот период проблем не возникает, если правильно подобрать сорт и следовать всем рекомендациям по уходу за растениями. Дома можно вырастить практически любую зелень, превратив подоконник или полки на балконе в импровизированный огород. Среди наиболее популярных растений:
- салат, который требует обильного полива, но при этом абсолютно неприхотлив в плане освещения и температуры;
- мята, способная расти даже в небольших цветочных горшках, главное для нее – хорошее освещение;
- лук на перо, для которого достаточно поставить луковицу в емкость с водой или же высадить ее в грунт;
- петрушка – более капризное растение, требующее к себе внимания. Петрушку лучше выбирать раннеспелую, что позволит собрать урожай быстрее. Перед высадкой ее семена проходят специальную подготовку;
- корневой сельдерей при высадке должен иметь запас пространства для нормального роста, поэтому он высаживается с расстоянием между посадками 6 см. Выращивается он в довольно больших контейнерах, позволяющих разместить нужное количество ростков. В домашних условиях выращиваются такие сорта, как Грибовский, Яблочный и Деликатесный;
- укроп также успешно выращивается на «балконных» огородах. Он не любит обильных поливов, а при высадке его семена заправляются в землю;
- базилик довольно привередливый и нуждается в тщательном уходе. Хорошо растет в рыхлой почве с добавлением удобрений, требует периодической подкормки;
- чеснок сначала проращивается в воде, а уже потом сажается в грунт.
Выращивание мяты на балконе
Зелень на балконе, выращивание которой в домашних условиях стало своеобразным хобби, это не только витамины, которые можно получать в свежем виде круглый год, но и украшение помещения. При этом нужно помнить, что растения требуют соблюдения температурного режима и нуждаются в освещении. Решая вопрос, как выращивать зелень на балконе, следует помнить, что все растения разные, и каждое требует индивидуального подхода к высадке и уходу.
Выращивание салата
Салат – неприхотливое растение, которое легко вырастить в домашних условиях. Он может переносить и резкие перепады температур, и плохую освещенность, но при этом нуждается в регулярном и обильном поливе. Для домашнего огорода обычно выбираются раннеспелые сорта: Лолло росса, Снежинка, Золотой шар, Шар малиновый или Зорепад. Семена для выращивания на балконе можно приобрести на рынке или в магазинах.
Выращивание зелени на балконе
В качестве емкости для высадки используются горшки, ящики или контейнеры глубиной порядка 20 см. Перед тем, как заполнить их грунтом, емкости нужно продезинфицировать, используя раствор марганцовки. Затем в них устраивается дренаж в виде слоя керамзита или синтепона. Последний имеет преимущество: он сначала поглощает влагу, а затем постепенно отдает ее обратно, увлажняя воздух.
Грунт для высадки салата можно приготовить самостоятельно или купить готовую смесь. Почва должна быть легкой и рыхлой, хорошо впитывать и сохранять влагу. Для самостоятельного приготовления грунта в равных пропорциях смешиваются торф, земля и перепревший навоз, затем добавляется зола в расчете 1 кг на ведро смеси и по столовой ложке мочевины и нитрофоски. Полученная смесь тщательно перемешивается и засыпается в емкости для высадки растений.
Особое внимание уделяется процессу высадки растений. Семена салата помещают в заранее подготовленные и увлажненные бороздки, глубина которых немного превышает 1 см, а затем засыпают влажным грунтом и слегка утрамбовывают
Бороздки размещаются на расстоянии 15 см друг от друга. Пока семена не прорастут, над емкостью устанавливается навес из полиэтилена, играющий роль парника. При появлении ростков он убирается, а сами ростки прореживаются.
Салат – это влаголюбивое растение, которое не терпит засухи, поэтому поливать его нужно регулярно. На ранних стадиях, пока корневая система не окрепнет, можно ограничится ежедневным опрыскиванием ростков. В качестве подпитки раз в неделю используется раствор перебродившего коровяка, приготовленного в пропорциях 1:10.
Смотрите это видео на YouTube
Выращивание петрушки
Петрушка – это универсальная приправа, которая добавляется практически во все блюда за исключением сладких десертов. Что же, если не ее, выращивать у себя на балконе? Петрушка не только очень полезная, но и довольно красивая, так что ее кусты могут стать настоящим украшением подоконника, наполняющим помещение приятным запахом.
Наиболее подходящие сорта – раннеспелые: Астра, Фитнес, Ворожея, Бисер, Изумрудные кружева. Урожай этих сортов доспеет дней на 10 раньше, чем позднеспелых.
Выращивание петрушки на балконе
При высадке семян есть один нюанс: в их состав входят эфирные масла, которые задерживают их прорастание. По этой причине семена нужно сначала подготовить: завернуть их в марлю и положить в воду. Вода обновляется каждые 6 часов, а в это время семена оставляются ненадолго для обогащения кислородом.
Петрушка выращивается в ящиках. Для начала они заполняются грунтом, в котором делаются бороздки глубиной 5 мм и увлажняются. Семена укладываются в бороздки и заделываются грунтом. Поливать их нужно ежедневно, соблюдая аккуратность, чтобы вода не размывала почву. Оптимальный температурный режим для выращивания петрушки 15-20ºС. Это растение светолюбиво, поэтому при нехватке естественного освещения нужно использовать осветительные приборы. После того, как семена прорастут, ростки прореживаются.
Выращивание лука на перо
О том, как вырастить зеленый лук на балконе, знает, наверное, каждый, кто хоть раз в жизни, но пробовал помещать луковицу в воду, чтобы из нее прорастали зеленые перья. Это наиболее простой вариант выращивания зелени дома, который под силу даже самым ленивым хозяевам. Различают два способа выращивания лука: гидропонику и посадку в землю. Первый – это как раз тот самый знакомый метод с водой, а второй предусматривает наличие питательной смеси, в которую и высаживается лук.
Выращивание лука на балконе
Для посадки лука в воду используется небольшая емкость, например, стакан. Луковица не должна полностью погружаться в воду, достаточно будет одного ее касания водной поверхности. Для ее фиксации используется картонная или другая подставка, которая не дает погрузиться ей в воду. Саму воду нужно периодически менять, чтобы она всегда была свежей. Через некоторое время луковица пустит корни, и тогда в воде должны находиться только они.
В качестве емкости для выращивания может использоваться пластмассовая банка с отверстиями, проделанными в ее стенках. Она через горлышко заполняется грунтом или субстратом, а в ее отверстия сажаются луковицы.
Какие культуры можно выращивать на балконе?
На балконе отлично растут хрустящие огурчики, сладкие помидорки, перцы и зелень. Главное – правильно подобрать сорта и ухаживать за ними.
При выборе культуры важно учесть размер растений и величину их плодов. Нужно выбирать невысокие растения, и скороспелые сорта
Идеальная высота для балконного растения – 20-30 см. Лучше всего купить специальные балконные сорта – они выведены селекционерами специально с учетом условий выращивания на балконе.
Огурцы
Выбираем партенокарпические, самоопыляемые сорта, с ранним сроком созревания. Например, Берендей F1, Мурашка F1, Елизавета F1, Балконный F1, Буян F1, Городской огурчик F1, Балаган F1, Колибри F1, и другие балконные гибриды.
Огурец – это, по сути, лиана, поэтому учтите, что им потребуется опора или подвязка, которая позволит им плестись, цепляясь усиками.
Помидоры
Для балконного выращивания рекомендуются низкорослые и мелкоплодные сорта. Например, Минибел, Микрон-НК (желтые и красные), Пиноккио, Бонсай, Штамбовый засолочный, Жемчужинка.
Выбираем скороспелые и мелкоплодные сорта: Кузя, Апельсин, Лисичка.
Ароматная зелень
Мята, розмарин, чабер. Ароматные травы долго и плохо прорастают из семян, за счет большого количества содержащихся в семенах эфирных масел. Простой и надежный вариант – приобрести в цветочном магазине уже готовое выращенное растение в горшочке, и продолжать выращивать его на балконе.
Петрушка, укроп. Нужно выбирать скороспелые сорт, такие как петрушка «Наталка», укроп «Елочки-сосеночки»
Уход
- Балконный огород потребует постоянного полива, в жаркие дни – дважды в день. Поливать нужно отстоянной водой комнатной температуры.
- В жаркие дни растениям нужно притенение. Для этого можно использовать бумажные жалюзи, или густой тюль. Горшки можно обернуть фольгой во избежание перегрева почвы.
- Удобрение. Время от времени, примерно раз в две недели, полезно добавлять в воду для полива органические удобрения в жидком виде, и минеральные удобрения в пониженной концентрации. Органические и минеральные подкормки нужно проводить в разное время, чередовать: например, 1 неделя – органическая подкормка, 2 неделя – минеральная подкормка. Зеленные культуры обычно не требуют подкормки. Подкормка нужна только помидорам, огурцам, баклажанам.
Если вы знаете, какие сорта подходят для балконного выращивания, и соблюдаете правила посадки и ухода за растениями, то можно легко создать плодоносящую мини-теплицу на своей лоджии. Желаем вам успехов и богатого урожая на вашем балконе!
Фотографии — pixabay.com, пользователей форумов U-mama.ru.
Уход за растениями в зимний период
Все перечисленные выше растения являются теплолюбивыми, поэтому зимой они требуют повышенного внимания. В этот период, когда солнечный день короткий, а температура на улице низкая, нужно поддерживать максимально комфортные условия для их роста. Растения должны находится в отапливаемом помещении, поэтому балкон должен быть, как минимум, утепленным, а лучше – еще и отапливаемым. Природное освещение дополняется искусственным за счет использования фитоламп или ламп дневного света. Осветительные приборы должны легко подниматься по мере роста растений.
Выращиваем лук на балконе
Какую зелень можно вырастить на балконе? Каких-либо ограничений здесь нет, при желании на домашнем огороде можно высаживать любые растения, главное помнить, что все они разные. Для одних важен обильный полив, другие хорошо растут в умеренно увлажненной почве, третьи чувствительны к прямым лучам солнца, кому-то же, наоборот плохо в тени. Если учитывать все эти нюансы, урожай не заставит себя долго ждать, даже в зимний период.
Смотрите это видео на YouTube
Высадка корнеплодов
Чтобы вырастить зелень на балконе, не обязательно использовать семена, можно посадить корень, из которого вырастит новое растение. Так выращиваются петрушка или сельдерей.
Емкость для грунта – ящик, горшок или контейнер – дезинфицируется с помощью марганцовки. Дно засыпается дренажным слоем: керамзитом или колотым кирпичом, толщина которого порядка 1 см. Емкость заполняется грунтовой смесью (песок, торф, дерн, перегной в пропорциях 1:2:1:1).
При выборе корня петрушки предпочтение отдается корнеплодам длиной от 5 см и диаметром от 2 см. Чем больше размер, тем больше в нем питательных веществ. Выбранный корень высаживается в грунт, после чего емкость убирается в прохладное место до появления первых ростков. При появлении зелени она переставляется в теплое место, где температура воздуха не опускается ниже 20ºС. Для равномерного освещения емкость периодически поворачивается к источнику освещения другой стороной. Зимой или в период межсезонья используется дополнительная подсветка. Если листья начинают засыхать или увядать, растение нуждается в дополнительной подпитке. Период между высадкой и сбором урожая составляет около 2 месяцев. Поэтому, чтобы к новогоднему празднику на столе была свежая петрушка, высаживать ее корень нужно в октябре.
