10 секретов успешного балконного огорода

Что посадить на балконе – сорта зелени и овощных культур

Задавшись мыслью соорудить домашние грядки, обдумайте, какую цель вы преследуете? Украсить балкон и одновременно витаминизировать семейное меню, не тратя на уход за огородом слишком много времени? Тогда обратите внимание на разнообразные сорта зелени, отличающиеся декоративным внешним видом, неприхотливостью, полезным составом:

• лук на перо – репчатый, шнитт-лук, лук-батун;
• салат – «Одесский (кудрявый)», «Снежинка», «Майский», кресс-салат;
• петрушка – «Бисер», «Фитнес», «Изумрудные кружева»;
• базилик – «Гвоздичный аромат», «Тайская королева», «Зеленый аромат»;
• прочие виды пряностей – кервель, мангольд, кориандр, сельдерей, мята.

Базилик можно выращивать в горшке

Желаете зимой удивить гостей овощным салатом из ароматных свежесорванных плодов? Подготовьтесь к знаменательному дню заранее – высадите несколько саженцев томатов, огурцов, перцев. Главное, сорта выбирайте низкорослые, чтобы контейнеры с ними были устойчивыми, а вы не возились с подпорками. Если вы не хотите покупать готовую рассаду, запаситесь для организации огорода на балконе семенами:

• острых перцев – Огонек, Змей Горыныч, Суперчили;
• помидорок-черри – Кишмиш, Микрон-НК, Каскад Ред, Черрипальчики;
• огурчиков – Кураж, Манул, Балконное чудо;
• сладкой паприки – Акварель, Карат, Остров Сокровищ.

Вьющиеся растения тоже смотрятся эффектно, так что ради красоты и пользы можно озадачиться высаживанием фасоли или гороха

А если возделывать овощной огород кажется рутинным занятием, обратите внимание на ягоды – землянику, смородину, чернику. Некоторые энтузиасты в замкнутом пространстве умудряются успешно вырастить малину, физалис, инжир

Гранат на балконе

Опытные садоводы нередко устраивают на балконе исследовательский мини-рассадник. Там они наблюдают за экзотическими растениями, чтобы потом безбоязненно переселить их на приусадебный участок или в полноценную теплицу. В результате становится возможным выращивание на территории умеренного климата столь непривычных плодов как бананы, киви, хурма и даже зерна кофейного дерева.

Секрет 6: правильный посадочный материал

правильные виды и сортапроизводители семянОчень важно подобрать правильные сорта овощей для домашнего огорода. Фото авторатоматыогурцыдыниукроппетрушкалукмноголетние видыкресс-салатвыгонкамангольдчеснокревеньщавельСалат в горшке, фото авторакинзукорнеплодыредисВсходы редиса, фото автораперца

• Огурцы на подоконнике: выбираем сорта и гибриды от агрофирмы «Гавриш»
• Нежные салаты и ароматная зелень: 11 культур для выращивания на подоконнике
• Пряная классика на вашем подоконнике: выращиваем в комнате базилик и розмарин
• Какие овощи можно вырастить на подоконнике
• Огород — круглый год! Выбираем семена для огорода на подоконнике

Подкормка, вредители, болезни

Коротко расскажу о подкормках. Не думайте, что балконные растения в ней не нуждаются. Да-да, придется хоть два раза за сезон заняться и такой процедурой. Посоветую воспользоваться экологическими комплексными удобрениями. Растениям закрытого грунта концентрация может быть более слабой, добавляйте чуть больше воды.

Подкармливать растения нужно вечером, после обильного увлажнения грунта. Воспользуйтесь маленькой лейкой, она идеально подходит, чтобы лить питательную жидкость прямо под корень.

Растения на балконе редко поражаются болезнями и вредителями. Если уж такая неприятность случилась, не используйте сильные химикаты до тех пор, пока не выгоните на продолжительную прогулку всех домочадцев.

При обработке растений химикатами пользуйтесь индивидуальными средствами защиты – перчатками и респиратором. Следите, чтобы дверь была плотно закрытой. Через час после опрыскивания проветрите комнаты, влажной тряпкой протрите все поверхности.

Хотите, открою маленькую хитрость? Чтобы балкон не атаковали вредители, посадите там несколько кустиков ароматного базилика и простые цветы – бархатцы. Они отпугивают своим запахом нежелательных насекомых, а также прекрасно украсят огород.

Можно пойти еще дальше в украшении балкона, и высадить мяту, лаванду и руту. Неповторимое благоухание обеспечено на весь сезон. Но, как обычно – то, что нравится вам, не понравится вредителям, они десятой дорогой будут оббегать насаждения. Мухи, комары и моль тоже не любят такие ароматы, поэтому и квартира надолго останется чистой, без надоедливых насекомых.

Вот и подходит к концу наше сегодняшнее общение. В завершение темы хочу предложить  просмотреть интересные фото балконных огородов. Думаю, полезно увидеть, как лучше размещать емкости с растениями, чтобы было удобно и эстетически привлекательно. Убедитесь сами, создать настоящий зеленый оазис на балконе совсем не трудно, но зато как увлекательно! Непременно придете в восторг от первой собственноручно выращенной ягодки, помидора и огурца. О вкусовых качествах даже не буду говорить, никакого сравнения с покупными.  Подписывайтесь на обновления, ожидается еще немало увлекательного. Помогите и своим друзьям постигнуть премудрости в выращивании растений. Достаточно в любимых соцсетях нажать кнопочку «поделиться». Буду очень благодарен. До новых встреч на страницах блога!

Главная

Овощеводство

Приступаем к почве

Главный принцип органического земледелия – это забота о почве, которую нужно поддерживать в живом состоянии и здоровом расположении духа.  Так, она просто не сможет поскупиться на вкусный урожай. Конечно, контейнерны услажняют эту задачу, да и органическую почву высокого качества найти не так просто. Но не стоит отчаиваться, а стоит включить режим полной готовности на построение с нуля целой эко-системы на своем балконе или где вы там уже намерились расположить ваши мини-грядки. Г-жа Шеперд советует даже не рассматривать неорганическую почву. “Например, почва, которая продается в пакетах с красивым названием MIRACLE GRO, будет радовать вас год, а потом она просто умрет» – рассказывает Шеперд. Она выработала свой рецепт почвы, смешав скорлупу кокоса, коровий навоз и разные другие штуки, но вы можете получить свою из более доступных подручных материалов. Найдите хорошую органическую почву и смешайте ее с хорошим органическим удобрением.

“Компания Dr. Earth выпускает органические удобрения хорошего качества. Например, у них есть удобрения с гуано, – говорит Мередит Шеперд. – И, пожалуйста, точно следуйте инструкции, когда будете добавлять удобрение. Вам может показаться, что если вы насыпите чуточку больше, то Ваша почва станет еще волшебнее, но, на самом деле, это будет иметь совершенно иной результат”, – добавляет она. Вспомните пересоленный борщ. Если пересыпать в почву удобрений, то получается та же пересоленная пища, которую растения вовсе не жалуют. Так что не переборщите с удобрениями в погоне за плодородием. Но если вы все-таки хотите сделать все по-максимуму, покупка компоста или даже червей, может облагородить вашу почву. Но это подойдет только для огорода, которому можно даровать не меньше 10 кв. м. – в таком случае почва с компостом и червяками получится невероятно плодородной.

Что лучше посадить?

Перед тем, как приступить к ответственному процессу выращивания растений на балконе, нужно знать, что именно можно высаживать. Не думайте, что  получится получить урожай картофеля и кабачков, нужно много места. Хотя самые находчивые хозяйки умудряются вырастить на балконе баклажаны, я этим заниматься не советую.

Идеально  растут:

• зелень (петрушка, укроп);
• лук (чаще всего на зелень);
• редис;
• огурцы;
• перец сладкий;
• перец жгучий;
• томаты;
• земляника;
• клубника;
• грибы (вешенки и опята);
• пряные травы.

Важный момент – сейчас в продаже немало низкорослых миниатюрных сортов овощей. Если боитесь, разросшимся растениям будет тесно – попробуйте приобрести такие томаты и огурцы. Недавно сталкивался даже с морковью, которая также подойдет – сам овощ широкий и короткий, а зелени почти нет. По-моему, идеально при выращивании в ящике.

Определитесь с количеством

Когда вы произносите слова «грядки на заднем дворе» или «огород на балконе», в голове у каждого человека рисуется свой образ. Кто-то может представить себе множество контейнеров с самыми разными культурами

Другие же могут представить себе несколько горшков с одним или двумя растущими в них помидорами. Ни одно из этих представлений не является ошибочным.

Фактически, садоводство на балконе может быть таким, каким вы хотите. Если вы хотите вырастить несколько растений, чтобы съесть немного свежих овощей, добро пожаловать.

Если вы пытаетесь выращивать столько овощей, чтобы не ходить в продуктовый магазин в сезон, возможно, вам понадобится больше растений.

Обдумайте свою конечную цель, прежде чем решать, сколько и чего вы хотите вырастить. Если это хобби, не перегружайте себя. Если вы делаете это для экономии денег, будьте готовы к тому, что в вашем саду будет больше растений и будет потрачено больше времени.

Вы также должны учитывать, сколько у вас места, сколько людей будут есть то, что вы вырастите в вашем саду в и каковы предпочтения каждого.

Очевидно, что если вся ваша семья любит помидоры, вам может понадобиться больше, чем пара кустов. Однако, если большинство членов вашей семьи не любит перец, не стоит выращивать слишком много перца.

Вот несколько вещей, которые вы должны учитывать, собираясь выращивать овощи.

Как превратить балкон в мини-огород

Это начинающим огород на балконе кажется делом незамысловатым, а люди, посвятившие огородничеству годы, понимают, что урожай так запросто не вырастет. Нужно обеспечить облюбованной культуре оптимальные для ее роста и плодоношения условия:

• состав и прогрев почвы;
• режим освещения, полива, подпитки;
• температуру воздуха, влажность, скорость воздухообмена.

Чтобы поддерживать эти параметры в приемлемом соотношении, предварительно подготовьте балкон:

1. Заделайте щели в углах и стенах, чтобы минимизировать сквозняки.
2. Обновите оконные штапики и обработайте стыки замазкой, если вы обнаружили, что окна разгерметизированы.
3. Достаточно ли прочно напольное покрытие, чтобы выдержать дополнительную нагрузку? При необходимости защитите его толстым линолеумом.

Если вы уже успели застеклить и утеплить балкон, возможно, даже его отапливаете, ничто не помешает обустроить здесь огород для раннего и позднего выращивания культур. Многие сорта, к примеру, мини-томатов способны активно плодоносить при относительно невысоких температурах и коротком световом дне вплоть до Нового года. Правда, дополнительная подсветка им все-таки необходима, так что придется провести на лоджию электричество и подключить розетку.

Возможно, понадобятся дополнительные меры для полноценного функционирования балконного пространства в новом статусе:

• установка ветрозащитного экрана с той стороны, откуда часто дует ветер;
• монтаж затеняющих устройств и материалов – козырька, зонта, маркизы, зеркальной пленки;
• расширение полезной площади за счет полок, подоконника, кадушек, шпалер и т. д.

Разбить своими руками огород на незастекленном балконе, открытом всем ветрам и стихиям, можно поздней весной и летом. В этот период внезапные капризы погоды маловероятны. Тем не менее предусмотрите, как в случае форс-мажора защитить молодые саженцы. Например, можно укутать их плотным (60–80 г/м. кв.) спанбондом либо занести в комнату.

Высокая грядка как способ получения интенсивного урожая

Пусть это и весьма трудоёмкий поначалу процесс — постройка самого каркаса и полив грядок, но именно она позволит вам забыть о плохом климате и низкой урожайности.

Алюминиевые бочки и емкости подходящей формы — хороший и легкий в транспортировке материал для создания высоких грядок

Грядки, огражденные камнем

Высокая грядка всегда находится под лучами солнца, что способствует прогреванию слоя земли, поэтому её можно засаживать уже в апреле без боязни замерзания, а нижняя сетка предотвратит вторжение кротов и мышей. Не слишком широкий каркас (в пределах 150 см) позволит ухаживать за грядкой с двух сторон. Если разделить её на две полоски по 80 см шириной — можно даже своими руками сделать теплицу, проведя плёнку над обеими посадками. Стоит отметить, что именно высокие грядки дают самый ранний урожай сначала салатов, а потом привередливых овощей. Единственная проблема — более частый полив, так как вода не задерживается в такой земле подолгу.

Высокие грядки(фото 1)

Высокие грядки с душистыми травами можно попробовать выращивать и в городских условиях. Они же и станут частью декора(фото 2)

Несмотря на все трудности в начале, посадка оправдывает вложенные в неё усилия и долго служит, не принося особых хлопот, а грядка имеет красивый вид.

Вскапывание умной грядке для душистых трав нужно лишь один раз, перед высаживанием рассады. Дальше она требует минимум внимания и ухода

Умная грядка свободной форм

Миф 8. Огород на подоконнике требует минимального ухода

Принести урожай на подоконнике может только безупречная забота:

1. Поливы должны быть очень аккуратными. Даже не самые влаголюбивые травы не вынесут полной засухи без потери декоративности. Но и сырость – не вариант. Влаголюбивые салаты поливают так, чтобы влажность была стабильной, но не чрезмерной. Верхнему слою почвы дают просыхать между поливами. Лучше подойдут не самые обильные, но частые поливы.
2. Подкормки вносят регулярно, но в небольших концентрациях, так, чтобы поддерживать запас питательных веществ в почве стабильным. Использовать нужно специальные удобрения для плодоносящих растений. Стимуляторы роста, органические удобрения допустимы только в виде биопрепаратов с контролируемыми характеристиками.
3. Растения нужно вовремя прищипывать, загущая и не давая им вытягиваться.
4. Чистота листьев, почвы и емкостей должна быть безупречной.

И главное – за зеленью и овощами на подоконнике нужно постоянно следить, подмечая малейшие проблемы и адекватно реагируя.

Дорогие читатели! Надеемся, что наша статья позволит вам реально оценить свои шансы на успех в организации огорода на подоконнике. Проще всего новичкам попробовать себя в этом хобби с приходом весны. Если у вас есть подоконники южной ориентации и вы последуете нашим советам по поводу выбора культур для домашнего огорода, то у вас есть все шансы на успех.

А вот «огород на подоконнике зимой — без забот» — это утопия. Начинать выращивать зелень и овощи зимой в доме стоит только тем, кто имеет положительный опыт выращивания этих культур в открытом грунте и может обеспечить своему огороду свет, температуру и уход, в которых нуждаются растения. То есть «без забот» — не получится.

Правильных вам решений!

Подготовка места

Огород на балконе тем и хорош, что не требует плантации в N количество гектаров. Однако это не значит, что растения будут колоситься там, где придется. Осмотрите балкон, подоконники. Оцените, на какую сторону он выходит. Солнечно ли здесь все лето или, наоборот, тенек? Открытый или застекленный, утепленный или нет – все эти нюансы следует учесть при последующем выборе сортов растения.

Затем освободить пространство, подготовить подоконники. Если мечтаете о довольно большой зеленой «грядке», а не двух ящиках с лучком, то стоит задуматься о стеллажах, подвесных полках и/или кашпо. Занимаясь подготовкой места на балконе или лоджии, на глаз прикиньте, сколько ящиков и контейнеров здесь поместится. Загоревшись идеей балконного огорода, хочется попробовать вырастить буквально всё! Но это, конечно, невозможно – из-за ограниченности пространства в первую очередь.

Главная идея этих грядок на балконе — выращивать свежую зелень, она обычно скороспелая и отдачу урожая долго ждать не приходится

Выбираем время для посадки

огород на открытом балконе

Итак, вы уже определились, что хотите посадить на своем балконном огороде. Теперь нужно выбрать самое оптимальное время для посадки культур. Это напрямую зависит от расположения балкона по отношению к сторонам света и главному источнику освещения — солнцу. Больше всего тепла и света на южной стороне, на таком балконе можно высаживать первые растения уже в конце апреля. Западная сторона позволяет сажать только в начале мая, а вот северная — в июне. Если хочется ускорить результат, можно высаживать не семена, а рассаду, которую также можно вырастить или купить. Для того чтобы растения росли равномерно, нужно каждые пару дней переворачивать их к солнцу другой стороной.

Идеи для огородных грядок на балконе

Несколько слов о таре, которую можно использовать для высева семян на балконе или подоконнике. Идеи, что приспособить под горшочек, возникаю самые разнообразные.

Это могут быть:

• обычные горшки для комнатных цветов;
• пришедшие в негодность тазы, ящики, контейнеры;
• одноразовые пластиковые стаканчики;
• объемные полиэтиленовые пакеты;
• строительные мешки.

Кроме лука можно выращивать салат, укроп, базилик, кориандр, петрушку и другую зелень

Как же подготовить тару для выращивания овощей? Для этого:

1. Объем емкостей, которые будут использоваться в качестве грядок, определяют исходя из потребностей растения в необходимом объеме земли для его корневой системы. Обычно на один экземпляр требуется около 3-5 литров.
2. Перед использованием эти импровизированные горшочки обязательно нужно продезинфицировать слабым водным раствором марганцовки.
3. Необходимо предусмотреть возможность для стока излишней жидкости, чтобы корни не загнивали.
4. Для всех емкостей устраивают поддоны.
5. На дно грядок насыпают слой гравия.

Например:

• Емкости для выращивания размещают в вертикальной плоскости: ставят на стеллажах, подвешивают на потолках и стенах за крючки, выстраивают пирамиды из тазов и горшков.
• Под землянику садовую приспосабливают конструкцию из поливинилхлоридных труб. В трубе диаметром 150 мм на расстоянии 25 см делают отверстия под розетки растения, заполняют объем земляной смесью и высаживают кустики. Трубу ставят в поддон с гравием.
• Для вьющихся растений несложно сделать решетку, за которые будут цепляться стебли. Для этого нужно сколотить раму из 4-х деревянных планок и натянуть между ними проволоку или нейлоновую веревку крест-накрест.

Статья по теме: Осенние дары природы и поделки из них вместе с детьми и для дома (35 фото)

Лайфхаки

Расписывать здесь процесс выращивания даже одного какого-либо овоща или фрукта — бессмысленно, так как это займёт много времени. Да и у этой статьи другая цель — не научить, а скорее заинтересовать читателя такой возможностью.

Подсчитывать возможные расходы на мини-огород на балконе тоже сомнительная идея. Как уже было сказано выше, для выращивания микрозелени можно обойтись лишь семенами и подручными средствами. Остальной инвентарь вы сможете купить по мере возникновения необходимости.

Лучше дадим несколько советов, которые помогут начать завести зелёных питомцев на балконе.

1. Специальные сорта. Вполне можно использовать семена растений, которые сажают на обычные грядки и парники. Но лучше покупать специализированные сорта, которые приспособлены для домашнего климата. Существуют специально выведенные карликовые растения, которые способны давать урожай даже на очень ограниченном пространстве.
2. Освещение. На большей части территории нашей страны солнечного света многим растениям будет хватать только в летние месяцы. Если вы хотите выращивать их круглогодично, то стоит заранее продумать систему искусственного освещения.
3. Микроклимат. Аналогично обстоит дело с теплом. Даже в летние месяцы, по ночам случаются заморозки, которые могут погубить растения. К такому же исходу может привести повышение температуры днём на солнечной стороне. Поэтому нужно учитывать возможные колебания температур. По необходимости обеспечить дополнительную теплоизоляцию и защиту от солнечных лучей.
4. Век живи, век учись. В нашей стране огромное количество садоводов. И многие из них с радостью поделятся своим опытом. Самый простой способ получить знания в этой области — опросить родных, друзей, соседей. Ещё один олдскульный источник информации — книги и журналы по садоводству. Есть и более современный подход: изучение контента блогеров, обмен мнениями на форумах и в группах в соцсетях. Информации на эту тему огромный массив.

К примеру, многие из использованных иллюстраций — фото от реальных людей, подписчиков сообщества ВКонтакте под названием «Как устроить огород на балконе/подоконнике». Там садоводы обмениваются мнениями, задают друг другу вопросы, делятся своими успехами. Любой может подписаться на сообщество и попросить у опытных пользователей совета.

Условия, комфортные для выращивания огородных культур

Если балкон незастекленный, выращивать на нем огородные культуры можно только в традиционный дачный сезон. Если же лоджия застекленная и утепленная, из нее можно создать помещение, схожее с теплицей, в котором выращивание овощей и зелени возможно практически круглый год.

Но для получения урожая необходимо создать определенную среду произрастания. Основные параметры — освещение, влажность и температурный режим.

На балконе обязательно должен быть термометр, чтобы следить за температурным режимом и при необходимости включать обогрев либо обеспечивать своевременное проветривание.

Освещение и температурный режим

Перед тем, как сажать на балконе огородные культуры, необходимо продумать, удастся ли обеспечивать должное освещение, которое соответствует следующим требованиям:

• В зимнее время, либо если окна смотрят на север, обязательно планируется дополнительная подсветка. Используются люминесцентные лампы минимальной мощности. Располагаются они так, чтобы каждый куст получил необходимое количество лучей.
• Сразу нужно продумать механизм поднятия ламп, который понадобится по мере роста кустов.
• Выход окон на юг или юго-восток — необходимо использовать шторы или жалюзи, чтобы палящее солнце не сжигало овощи.

Температура должна составлять около 25 °С. На стадии рассады в ночное время температура должна понижаться до 14 °С.

Длительность дополнительного освещения в зимний период — 8 часов, весной — 4 часа.

Необходимый для работы инвентарь

Никакой сложный инвентарь для разведения овощей на лоджии не требуется. Достаточно лейки для полива, небольшого инструмента для рыхления почвы (можно воспользоваться вилкой) и тары, в которой будут размещаться культуры.

В качестве тары можно использовать все, что угодно — ящики, пластиковые бутылки, кастрюли, цветочные горшки. Главное, чтобы в дне были сделаны дренажные отверстия для отведения лишней влаги.

Небольшие культуры можно размещать в цветочных горшках

Емкости и подходящий грунт

На балконе выращивание овощей может осуществляться в любой таре:

• кашпо;
• ведра;
• пластиковые бутылки;
• канистры;
• кастрюли;
• бочки;
• трубы, в которых делаются широкие отверстия;
• миски;
• ящики.

Глубина емкостей зависит от особенностей роста определенной культуры, от того, насколько обширна корневая система.

Вне зависимости от того, какая тара будет использоваться, на дне обязательно делаются дренажные прорези для оттока лишней жидкости.

Емкость перед использованием нужно продезинфицировать, промыв раствором марганцовки.

Для грядок на балконе можно приобрести готовый питательный субстрат, подходящий для огородных культур. Можно приготовить почвенную смесь самостоятельно, воспользовавшись одним из вариантов:

• 5 частей торфа, 1 коровяка, 3 перегноя, 1 часть дерновой земли;
• 2 части перегноя, по 1 части речного песка и компостной земли;
• 2 части дерновой земли, 7 перегноя и 1 часть коровяка;
• 1 часть дерновой земли, 2 части перегноя.

Покупной или составленный грунт необходимо продезинфицировать — его нужно прокалить в духовке или микроволновке, либо пропарить в кипятке

Опасения и возможные трудности

Выращенный на балконе урожай будет получен только в том случае, если будут соблюдены все правила агротехники. Трудности, с которыми может столкнуться домашний садовод:

• Недостаточность освещения — рассада будет вытягиваться вверх, но листовые пластины и завязи формироваться будут слабо, что в дальнейшем приведет к отсутствию плодов.
• Неправильно выбранные удобрения — культура наращивает пышную зелень, но плоды формироваться не будут.
• Неправильный уровень влажности. Недостаток влаги приведет к угнетению роста, а переизбыток — к загниванию корней или появлению грибковых болезней.
• Опыление. Обеспечить опыление насекомыми дома не представляется возможным. Необходимо приобретать самоопыляющиеся сорта овощей, либо проводить опыление вручную.

Чтобы поддерживать влажность на балконе, посадки можно по несколько дней опрыскивать из пульверизатора, установить увлажнители или расставить емкости с мокрым гравием.

Что можно посадить?

В огороде на балконе можно высаживать такие растения, как:

1. огурцы, помидоры, перец;
2. салат, мангольд, сельдерей;
3. фасоль, горох;
4. зелёный лук;
5. редиска;
6. укроп, кинза, петрушка;
7. клубника.

Вернуться к содержанию

Овощи

Огурцы для выращивания в огороде на балконе нужно покупать, которые самоопыляются. Для этого овоща нужно солнце, поэтому их ставить только на южную сторону. Огурцы можно высаживать в контейнере для цветов со специальной вентиляцией.

Читайте здесь: Как вырастить огурцы и помидоры на балконе

Помидоры тоже любители солнечного света, идеальное место для них будет юго-западная сторона балкона.

Очень важно выбрать нужный сорт, чтобы подтвердились желаемые результаты. Растение должно быть невысоким

Лучшим выбором для огорода на балконе будет скороспелый сорт.

Перец тоже любитель света и тепла. Для огородов на балконе, перец нужно выращивать рассадным методом. Семена рассаживают в ящики и в течение трёх недель проявляются плоды.

Редис любит прохладный воздух. Семена высаживают на расстоянии 5 см друг от друга. Подходящая температура 6- 8° С, максимальная- 18° С.

Морковь хорошо растёт в прохладное время, то есть весной или осенью. Контейнера для моркови должны быть глубокими, с отверстиями.

Перед тем как сажать морковку нужно выбирать сорт моркови, который не вырастает выше 5-8 см. Сажать морковь лучше при температуре 7° С на улице. Лучший рост происходит при температуре 15-23°С.

В летнее время на балконе морковь нужно ставить только в тень, температура на 10°С ниже, чем в открытом месте.

Чтобы морковь лучше росла, нужно использовать сбалансированные смеси для удобрения, которые имеют низкий уровень азота.

Когда морковь достигает роста 5 см, её нужно проредить.

Вернуться к содержанию

Зелень

Петрушка отлично растёт в ящиках, неглубоким дном. Посадка семян припадает на первые числа апреля. Сорт лучше брать скороспелый, который даёт много зелени. Полить почву тёплой водой, сделать глубину в 1 см, посеять, и полить ещё раз водой. Посев поливать каждый день.

Укроп — очень послушный вид зелени. Рекомендованная температур составляет 17° С. Посадка идентичная с петрушкой.

Листья салата станут украшением для вашего огорода на балконе. В ямочки с глубиной в 1 см неглубоко посеять семена. До проявления отростка салат лучше держать в тёмном месте.

Салат любитель влаги, и нуждается в регулярном поливе. Первый урожай уже будет через 3 недели.

Срезать крайние листки одинаково со всех кустов, нужно оставить середину, тогда ростки будут постоянно обновляться, и урожая будет очень много.

Апгрейдим контейнер

Итак, вы, наконец, определились с размером вашего контейнера. Но дело не осталось за малым – извините. Теперь ваш обычный контейнер нужно превратить в супер – контейнер. Г-жа Шеперд делится простыми трюками, как из кареты нам получить тыкву: лучше всего покупать те виды горшков, которые идут без дренажных отверстий, сюда входят и многие виды горшков, предназначенных именно для рассадки растений. Предпочтительнее сделать дренажные отверстия самому: отступите от дна 5-10 см и высверлите несколько дырок по бокам контейнера. Засыпьте их с небольшой горочкой гравием, затем уложите один слой специальной тканью, блокирующей произрастание нехороших сорняков (ее можно влегкую найти в специализированных магазинах), и только потом приступайте к почве. Таким образом, вы создаете резервуар для воды, который в течение всего дня самостоятельно будет орошать ваше растение, а вам реже придется бегать за поливалкой. Гравий на дне оставляет место для воздуха, которое впоследствии будет наполнено водой, ткань от сорняков помимо прочего защитит почву от свободного падения в эти самые вакантные места, предназначенные для воды. Вот так просто и недорого, в домашних условиях можно сделать настоящий водный резервуар.

Как собирать урожай

Урожай с подоконника

В домашнем огороде очень важно правильно собрать урожай, чтобы не повредить растение. Как ни крути, все равно на подоконнике невозможно создать такие же комфортные условия, как в саду или на грядке

Как ни крути, все равно на подоконнике невозможно создать такие же комфортные условия, как в саду или на грядке.

Итак, зелень ни в коем случае нельзя срывать.

Петрушка, укроп или базилик аккуратно срезается пучком.

Лук и листья салата можно срезать ножницами, чтоб ножом не повредить остальные стебли.

Главное не повредить розетку, чтобы растение продолжило плодоносить.

В завершение хотелось бы отметить, что круглогодичный огород в домашних условиях вполне возможен. Для этого нужно просто запастись терпением, во время поливать и удобрять растения. Вовсе не обязательно быть садоводом с многолетнем стажем. Организовать огород на подоконнике зимой для начинающих (фото) не сложно. Главное обеспечить освещение и температуру не ниже +17-18 градусов.

Готовим семена для посадки

Если же вы решили создать огород «с нуля», то есть, начать с семян, тогда, их нужно подготовить заранее, чтобы собрать больший урожай. Некоторые семена требуют предварительного замачивания на сутки, особенно, это касается моркови либо семян с плотной оболочкой или наличием эфирных масел. Заверните их в марлю, опустите в воду. Поставьте емкость с водой в темное место. Например, огуречные семена достаточно замачивать в течение 12 часов. Помните, что каждые 3-4 часа нужно менять воду, а сами семена иногда вынимать для получения ими кислорода.

это все можно вырастить на балконе

Можно сажать уже пророщенные семена, чтобы быть уверенным, что они точно дадут входы. Для этого возьмите блюдце, положите на него стеклянную пластинку. Насыпьте на марлю семена, чуть полейте водой блюдце, не мочите пластинку. Концы марли будут впитывать влагу, а семена – прорастать.