Шведский стиль в интерьере: 75 особенностей дизайна

Особенности

Организация шведского стола имеет ряд преимуществ. Они привлекательны для клиентов и устроителей:

Большой выбор блюд создает у посетителя ощущение изобилия, впечатление, что за одну стоимость очень много вариантов меню.
Цена еды ниже, чем при традиционном питании.
Демократичная дополнительная услуга обслуживания.
Экономия времени гостей и работников кухни.

Особенности данной системы зависят от религиозных, культурных традиций отдельного народа. Очень часто бывают дни национальной кухни. Одни страны предпочитают приправы, сладости, другие отказываются от свинины и говядины. Большинство заведений в меню шведского стола включает блюда европейской кухни, хотя местный повар всегда вносит свои коррективы. Количество и качество блюд зависит от того, сколько звезд имеет отель: чем выше категория, тем разнообразнее будет меню.

Гастрономические предпочтения у каждой страны свои, зависят от особенностей народа. Например:

в Индонезии используется много перца и специй;
в Египте, Тунисе, ОАЭ не готовят свинину;
Восточные страны предлагают много разнообразных сладостей;
в Юго-Восточной Азии кроме свинины, не используют говядину, но предпочитают большое количество приправ;
Европа любит мясо: вареный, жареный варианты приготовления;
Италия предпочитает спагетти;
Испания не обходится без паэльи;
Греция, Болгария, Хорватия включают в меню брынзу, оливки.

Отдельного внимания заслуживают напитки. Если гостиница или отель не работает по системе «все включено», то любой напиток – вода, кофе, сок, чай, вино – отпускается за деньги на всех приемах пищи, кроме завтрака. В Испании, к примеру, утром даже шампанское подают бесплатно. Разновидности напитков (алкогольные и безалкогольные, платные или бесплатные) зависят от особенностей страны, а не «звездности» гостиницы. В Европе редко подают свежий сок, турецкие и восточно-азиатские кухни, наоборот, рады предложить любой натуральный напиток.

Особенности утеплённой шведской плиты

Монолитное фундаментное основание УШП впервые было опробовано на Скандинавском полуострове и длительное время использовалось преимущественно на северо-западе Европы. Сегодня ситуация изменилась и география использования шведского фундамента значительно расширилась, распространяясь ещё и на бескрайних просторах России.

При строительстве утеплённой шведской плиты одним лишь бетоном не обойтись — понадобятся современные теплоизоляционные материалы

Как понятно из названия, опорное сооружение этого типа представляет собой железобетонную фундаментную плиту, уложенную на слой утеплителя. Конструкция не требует большого заглубления, поэтому прекрасно подходит для строительства на участках:

Ключевой особенностью технологии УШП является жёсткая, монолитная конструкция, которая отлично справляется с сезонными подвижками грунта. Кроме того, расположенный под шведской плитой утеплитель предотвращает замерзание грунта, вследствие чего снижаются риски, связанные с его вспучиванием и осадкой. При эксплуатации основания можно не волноваться, что оно будет деформироваться и трескаться в холодные зимние месяцы.

Преимущества и недостатки УШП

Технология постройки утеплённой шведской плиты позволяет соорудить фундамент своими руками и имеет сходство с процессом строительства более распространённых ленточных оснований. В то же время монолитная опорная конструкция обладает конструктивными и функциональными отличиями, которые наделяют её массой достоинств:

Идеально ровную поверхность УШП используют как черновой пол

Несмотря на все сильные стороны фундамента УШП, находится немало людей, которые относятся к технологии с изрядной долей недоверия. В качестве аргументов против строительства тёплого железобетонного основания они приводят следующие доводы:

Следует сказать, что некоторые из этих доводов не лишены рационального зерна. Что же касается утверждений о больших материальных затратах, то сегодня с полной уверенностью можно сказать об их преувеличении. Так, при строительстве УШП можно обойтись без использования строительной техники, проделав львиную долю работы своими руками. Кроме того, удастся сэкономить на обустройстве чернового пола и технологического подполья. Часть расходов и вовсе будет возвращаться косвенным путём, за счёт уменьшения затрат на отопление во время эксплуатации здания.

Конструкция плитного шведского фундамента

Основу утеплённого шведского фундамента составляет обычная монолитная железобетонная плита, которая в частном строительстве используется ещё с середины прошлого века. Что же касается выдающихся показателей устойчивости и энергетической эффективности, то их обеспечивает множество конструктивных особенностей.

Основу фундамента УШП составляет обычная монолитная железобетонная плита

Итак, УШП состоит из таких элементов:

Армирующий каркас делает шведскую плиту устойчивой к любым знакопеременным нагрузкам

Конечно, столь простая конструкция не может нести нагрузку в виде многоквартирных домов высокой этажности, но в сфере частного строительства она обеспечит должную надёжность и долговечность. Только за счёт монтажа утеплённой шведской плиты затраты на отопление будут снижены на 15–20%, не говоря уже о возможности строительства в сложных условиях без привлечения дорогостоящей техники и оборудования.

Подвесной светильник Sky

Максимальный выразительный эффект малыми средствами — это шведский подход к интерьеру и точное описание бумажного светильника Sky от Watt&Veke. Это белое «облако» может повиснуть под потолком в вашей квартире, или выплыть в сад. Группа таких светильников будет эффектно смотреться в патио или на веранде.

Светильники Sky изготавливают из водоотталкивающей бумаги, форму которой можно видоизменять.

3 вдохновляющих интерьера из советских фильмов

Старое советское кино — неизменная составляющая новогодних праздников и домашнего уюта. Мы наизусть выучили каждый поворот сюжета любимых фильмов и повторяем реплики вслед за персонажами, между тем интерьеры из советских кинолент тоже заслуживают внимания. Не призываем детально воспроизводить у себя дома обстановку ушедшей эпохи, но предлагаем подсмотреть несколько декоративных приемов и вдохновиться любимыми кинофильмами. Все товары из нашей шведской подборки вы можете посмотреть или заказать в салоне «Интерьер+ Стильно.По-шведски». Компания более 12 работает с обоями, тканями, интерьерным и ландшафтным освещением от динамичных европейских брендов. В ассортименте только натуральные материалы и сертифицированная продукция.

#Обои #Стекло #Свет #Декор

Шведский дом в российском исполнении

Понятие шведского дома в России так или иначе условное. Такой домик нынче можно не только «привезти» непосредственно из Европы. Но заказать отечественным производителям. И даже построить самим.

Налог на прирост капитала, правила аренды, отсутствие социального жилья и вычет процентов по ипотечным кредитам

Те вещи, на которые нужно обратить внимание, – это фундаментальные проблемы. Небольшие предельные корректировки жилищной проблемы сделаны, но они имеют небольшой эффект, когда у вас есть эти четыре большие проблемы, – заключил он решительно

Шведская технология утепления оконных рам

На данный момент никакого межпартийного консенсуса по этому вопросу нет, заявила офис министра жилья Эрикссона. «Все четыре из них имеют серьезные последствия для общества, и нет политического согласия относительно того, как их лечить». Таким образом, хотя Партия зеленых министра действительно хотела бы, чтобы изменения в налогах на прирост капитала и внутренние ипотечные кредиты изменились, с другой стороны, они считают, что дерегулирование рынка аренды не является ответом, поскольку «снятие правил аренды будет означать, что многие расходы на аренду увеличиваются без любое новое жилье создается».

Распространилась технология ЛСТК – аббревиатура от названия «Лёгкие Стальные Тонкостенные конструкции». Такие конструкции на основе тонкой стали до 3 мм толщиной применяются для возведения быстростроящихся каркасных зданий.

К таким конструкциям относятся профилированные листы и тонкостенные профили из оцинкованной стали.

Они хотели бы, чтобы муниципальные жилищные компании Швеции делали больше, чтобы помочь ситуации, отметив, что они могут «взять на себя большую социальную ответственность, чем многие делают сегодня». Шведский союз арендаторов Элмгрен согласен с тем, что муниципалитеты, в частности, должны быть вынуждены больше работать над созданием доступного жилья.

Некоторые муниципалитеты наплевать и ничего не строить, другие строят намного больше. Даже если есть недостатки – это сложно и дорого строить – некоторые вроде Уппсалы, Эребру и Вэхджо достигли чего-то. Поэтому в некотором смысле это можно сделать, если захочешь.

Хотя профилированный лист из стали на сегодня составляет примерно 70% всех выпускаемых у нас лёгких стальных конструкций, термин ЛСТК закрепился в России как обозначающий технологии возведения зданий с использованием именно оцинкованного профиля.

Разновидности

По способу оплаты за потребляемую пищу есть два вида шведского стола. Оба не включены в стоимость путевки (если это касается питания в гостинице). Их особенности заключаются в том, что:

За едой можно подходить неограниченное число раз. Цена фиксированная и не влияет на количество съеденных продуктов. Размер тарелки – любой.
В основе такой организации питания лежит «система тарелок»: оплата зависит от величины блюда (мелкое, среднее, большое) и количества подходов к столу.

Форматы подачи по шведской системе призваны удовлетворить вкусы всех посетителей. Разновидности бывают такими:

салат-бары (салат, легкий суп, простые закуски) – для тех, кто не успел позавтракать;
американский стол (кола, гамбургеры, жирные закуски) – накрывается рядом с местами развлечений, к примеру, возле пляжа;
национальная кухня;
диетический рацион рассчитан на богатых клиентов и тех, кто предпочитает только здоровое питание;
обед-буфет организовывается днем;
кофейный или чайный стол предлагается между основными приемами пищи.

Такая форма как бранч или «семейный обед» идеально подходит для приема пищи по выходным, в обеденное время. Нередко бонусами выступают предложения по частичной оплате или бесплатной еде для детей определенного возраста. Часто бранч используют для проведения дней рождений, других праздников. Доходы от такой формы питания небольшие, но она считается хорошим маркетинговым методом для привлечения клиентов.

Банкет предусматривает одновременное обслуживание множества гостей. Напитки, соки наливаются за барными стойками, размещенными в нескольких местах. Самое востребованное питье – минеральную воду, апельсиновый сок, вино, шампанское – разносят официанты. Закуски выставлены на специальных столах (круглых, овальных, прямоугольных) с крепящимися на них юбками-скатертями.

По принципу банкетов организовываются кейтеринговые или тематические мероприятия, когда торжество проводится на природе или в помещении, не предназначенном для подобных целей. Для организации приглашаются специальные кейтеринговые компании, которые берут на себя все заботы о мероприятии, начиная от расставления столов, оформления зала или территории, и заканчивая приготовлением блюд.

Перекрытия и крыша в скандинавской технологии

Какие же материалы используют для постройки междуэтажных перекрытий в скандинавском каркасном доме? Преимущественно пользуются двутавровыми клееными балками, они также могут быть прямоугольными в сечении. Для решения отдельных задач применяют и обычный деревянный брус. Верхний этаж имеет облегченное перекрытие, сделанное из досок.

Актуальная скандинавская технология строительства каркасного дома предполагает, что в проекте уже заложен тип ферм для устройства стропильного каркаса крыши. Фермы для крыши производятся промышленным методом, — владельцу остается купить их в готовом виде и установить.

Из-за четкой стандартизации монтаж делается просто, надежно и качественно. Фермам не обязательно опираться на внутренние несущие стены, хватает пары опорных точек по краям. Материалы для кровли в северных каркасных домах вполне обычны. Это может быть металлическая, натуральная или искусственная черепица, мягкая либо фальцевая кровля.

Кстати, кроме стропильных элементов, для скандинавских и норвежских каркасных домов заводы выпускают различные домокомплекты, то есть готовые крупные части строения. В этом кроется своеобразие монтажа по скандинавской технологии строительства каркасного дома, и также относительный минус. Из-за тяжести и габаритности деталей монтаж потребует привлечения рабочих и подъемной техники.

Проектирование шведских каркасных домов

Скандинавские коттеджи отличаются самобытной и узнаваемой архитектурой. Сдержанный дизайн фасадов гармонично дополняется функциональной и тщательно продуманной планировкой. Проекты могут иметь различную степень сложности: компактные, одноэтажные постройки, просторные шведские каркасники с мансардой или полноценным вторым этажом.

Шведский каркасный-дом

Деревянные дома, отстроенные в шведском стиле, способны стать залогом здоровой атмосферы, удобства и долговечности. На первый взгляд скандинавские коттеджи кажутся излишне простыми, однако, на практике за минималистичным дизайном фасадов скрывается огромное количество инновационных методик, направленных на энергосбережение и рациональное использование жилой площади.

Типовые проекты скандинавских домиков можно узнать по следующим характерным чертам:

Строгие геометрические формы;
Небольшая этажность – максимум два этажа;
В отделке фасадов используются естественные цвета и оттенки;
Теплая застекленная терраса и жилой мансардный этаж;
Архитектура дома обязательно предусматривает большие окна, пропускающие много естественного света;
Двускатная или односкатная крыша.

Для возведения каркаса используется натуральная древесина.

Дом в скандинавском стиле

Пожалуй, самым известным шведским архитектором нашего времени может считаться Гуннар Асплунд. В число наиболее известных проектов Асплунда входит здание Бактериологического института в Стокгольме, ансамбль Лесного кладбища в Стокгольме, здание Стокгольмской библиотеки.

Возвращение к истокам!

В то время как белый цвет в скандинавском интерьере не нуждается в представлении, не стоит недооценивать важность черного и серого. Черный помогает определить и выделить архитектурные особенности вашей комнаты и обеспечивает идеальный визуальный баланс

Оттенки серого цвета усиливают этот, казалось бы, монохроматический внешний вид и придает скандинавской спальне утонченную ауру. Используйте этот подход, дополнив его простыми прямыми линиями, полками со скрытым креплением и шкафами, чьи очертания теряются на бледном фоне спальни!

Задний фон в спальне зачаровывает (от Rebel Walls).

Уютная спальня с грамотно спланированной рабочей зоной (от TG Studio).

Мансардная спальня в черно-белых тонах (от MODEL Projects).

Естественная вентиляция и угловое рабочее пространство добавляют очарование этой мансардной спальне (от Alvhem Brokerage and Interior).

Подвесные светильники привносят частицу скульптурного стиля в эту современную спальню (от BuiltIN studio).

По-настоящему непритязательная кровать для тех, кто любит минимализм! (от Peter A. Sellar).

Идея декорирования, отлично вписывающегося в скандинавский стиль (от Louise de Miranda).

Отличная идея для тех, кто любит только черный, белый и серый! (от Holly Marder / Avenue Lifestyle).

Сказочная спальня в стиле скандинавского минимализма (от Wohn.Fee Home Staging).

Сервировка

Есть ряд правил, которым должна быть подчинена сервировка шведского стола, и самое главное – это группировка блюд: закуска выставляется на одной части, горячее блюдо – на другой, сладости, фрукты – на третьей. Например, в начале стола ставятся закуски, потом хлеб, далее – первые блюда, вторые, в конце – десерты. Смешивать продукты категорически запрещено, чтобы не создавать впечатление хаоса. Рыба и мясо не могут лежать рядом на подносе или тарелке, рядом с рыбными яствами допускаются морепродукты. Нельзя раскладывать рядом овощи и ягоды, фрукты.

Правила группировки распространяются и на посуду, напитки, специи и соусы. Они таковы:

Подносы, тарелки расставляются с одинаковым интервалом.
Приборы для накладывания пищи каждого блюда свои

Важно, чтобы они были из нержавеющей стали, можно использовать деревянные приборы, запрещены пластиковые.
Отдельные места организуются для напитков (рядом с входом), использованной посуды (подальше).
Соус, специи ставятся в небольших емкостях рядом с блюдами, к которым они подходят.
Мед, йогурт, джем подаются в меленьких стеклянных или керамических розетках.. Сменность и периодичность подачи блюд тоже подчиняется определенным правилам

В отелях вся еда выставляется сразу, но на банкетах нужно соблюдать очередность:

Сменность и периодичность подачи блюд тоже подчиняется определенным правилам. В отелях вся еда выставляется сразу, но на банкетах нужно соблюдать очередность:

Закуски остаются до конца банкета, обновляются летом 2 раза в час, в более прохладное время – один.
Горячие блюда подаются перед употреблением.
Холодные закуски выкладываются на металлическую посуду (для охлаждения), салаты могут подаваться на керамике.
Хлебобулочные изделия лежат в корзинках или на пирожковых тарелках.
Экономят место многоуровневые подставки.
Напитки могут подаваться разлитыми по бокалам.

Особое внимание уделяется украшению шведского стола. Используются цветы, скатерти, банты и т.д

Правила декорирования стола такие:

Наличие цветов говорит об особом шике, но их нужно периодически менять.
Скатерть должна не доходить до пола на 10 см.
Салфетки предпочтительнее бумажные (удобнее выбросить, а не складывать с грязной посудой). Они раскладываются рядом с тарелками стопкой или веером.
Декор стола должен сочетаться с интерьером.
Допустимо использование высоких канделябров или небольших подсвечников с зажженными свечами.

Отвергая избыточность

Идеология функционализма с течением времени неоднократно модифицировалась и переплеталась с новыми стилями. Однако, пожалуй, именно в Швеции дизайн стал наиболее верным преемником лучших функционалистских идей, приняв их практически без изменений. Лаконичные формы и выверенные линии шведского дизайна – безусловное наследие функционалистов, завещавших каждому элементу дизайна осмысленную функцию и исключавших избыточность и нерациональное украшательство. Простые на первый взгляд объекты и пространства – результат долгой и кропотливой работы дизайнеров, художественные средства которых сознательно ограничены.

Дома в шведском стиле: особенности и секреты возведения

Традиции возведения шведских домов известны во всем мире и являются предметом подражания. Мы собрали 8 полезных советов и общих характеристик строительства домов в шведском стиле, которые пригодятся в работе:

Натуральные и безопасные для человека материалы. В основном — это дерево. Древесина используется не только при строительстве самого дома, но и во внутренней отделке. Деревянные планки применяют для оформления пола, потолка, используется деревянная мебель.
Широкие скатные крыши, которые объединяют основные помещения с подсобными. Скатные крыши удобны тем, что на них не задерживается снег.
Отсутствие вычурной резьбы или крупных кованных элементов. Форма дома имеет строгие, четкие линии.
Широкие панорамные окна. В доме должно быть светло, поэтому под окно могут отвести целую стену.
Наличие террасы. Шведы таким образом увеличивают полезное пространство загородного дома.
Использование современных технологий энергосбережения.
Использование альтернативных источников энергии — солнечные батареи, ветрогенераторы и так далее.
Малоэтажность. Шведские частные дома не превышают двух этажей. Это связано с тем, что скандинавы предпочитают жить ближе к земле и заряжаться ее энергией.

Уникальность шведских домов заключается в том, что они достаточно экономичны за счет использования современных технологий. Но и без личного желания владельцев домов не обойтись. Вы должны сами стараться экономить воду, электроэнергию, стараться сортировать мусор, использовать предметы, созданные из вторсырья.

Внутренняя организация пространства шведских домов

Несмотря на то, что дома в шведском стиле приземистые, внутри они достаточно просторные и практичные. Какие помещения предусмотрены в шведском стиле:

Кухня. Просторная, многофункциональная, светлая. Выбирайте удобные мебельные модули, чтобы можно было спрятать всю кухонную утварь. На кухне используют энергосберегающие лампочки, практичную систему хранения продуктов, современные системы, позволяющие экономить электроэнергию и воду.
Столовая. Здесь обычно стоит обеденный стол, несколько стульев, растения в напольных ящиках и висит несколько светильников.
Гостиная. В шведских домах обычно кухня плавно переходит в столовую, а столовая — в гостиную, но каждая комната имеет свое функциональное назначение. В гостиной может располагаться удобный мягкий диван, какой-нибудь интересный журнальный столик, торшер, камин. В шведском стиле хорошо уживаются ретро-вещи с современной техникой или элементами декора в стиле модерн.
Спальни. В загородном доме обычно обустраивают три спальни. Одна может располагаться на втором этаже, под крышей, а две другие внизу. Оформляйте спальные комнаты в светлых тонах, с использованием деревянной мебели, фактурного текстиля, интересных дизайнерских светильников.
Ванная комната. Их в доме может быть несколько: на первом и втором этаже. Обычно в домах санузел и ванная идут раздельно. Ванная должна быть просторной, светлой.
Гардеробная. Если вы на стадии разработки проекта, то заложите небольшое помещение под гардеробную. Например, у компании Икеа в ассортименте есть масса удобных многофункциональных мебельных систем, которые позволят рассортировать одежду и обувь.

В оформлении шведских домов используют светлые оттенки, природные материалы, лаконичную и многофункциональную мебель, интересные элементы декора (работы ремесленников, этнические ретро-вещи, картины современных художников).

Дома в Швеции возводят таким образом, чтобы не нарушать красоту ландшафта, размеренное течение жизни жителей природы. Шведы стараются не вырубать деревья, не изменять рельефы, а буквально встраивать в участок свой дом. Часто дома повторяют рельеф соседней скалы или холма. Именно поэтому современные шведские дома имеют несколько футуристический вид, к которому нужно первое время привыкнуть.

Основные особенности шведского стиля

Если смотреть в общем на строительство домов, оформление интерьеров, то можно выделить несколько характерных черт шведского стиля:

Абсолютная натуральность. Шведы тяготеют к природе и предпочитают, чтобы их дома и интерьеры были оформлены с применением натуральных материалов.
Функциональность и простота. Практичность в интерьере достигается не за счет сложных и больших конструкций, а за счет компактной, но многофункциональной мебели.
Наличие естественного и натурального света. В домах и квартирах должно быть светло, поэтому шведы строят здания с большими окнами и организовывают удобную систему освещения.
Растения не только в дворе, но и в доме.
Использование ярких пятен в оформлении пространства. Это могут быть интересные яркие дизайнерские кресла или разноцветные плафоны светильников.
Натуральный текстиль. Декоративные подушки, пледы, коврики с красивыми скандинавскими узорами.
Сочетание национальных традиций с ультрасовременными технологиями.
Использование традиционных скандинавских узоров и геометрического принта.
Возможность сочетания шведского стиля с элементами хай-тек, кантри или рустикального стилей.

Шведский стиль достаточно сдержанный, но потрясающе уютный и практичный. Шведы не любят выставлять лишнюю одежду и другие личные предметы на всеобщее обозрение, довольствуются небольшим количеством мебели и техники, предпочитая жить в просторе.

Что такое шведский стол

Способ сервировки шведский стол – это подача готовых блюд, при которой посетитель выбирает понравившееся из тех, которые выставлены на специальных столах или линиях раздачи. Любая закуска берется в умеренном количестве, переносится за свой столик. Официантов нет, все организовано по принципу самообслуживания. Почти всегда такой прием пищи бесплатный, стоимость уже включена в цену билета.

Термин «шведский стол» встречается только в русском языке. В Азии, европейских странах такой способ питания называют «буфетным», в Швеции – smorgasbord или «бутербродный стол», где под бутербродами подразумевается совершенно любая пища. Другая идея возникновения шведской системы питания связана со скандинавскими принципами самоограничения при отсутствии контроля.

Система «бутербродного стола» широко используется отелями, гостиницами, когда каждого клиента необходимо покормить очень быстро, вкусно. Пивные, пиццерии часто устраивают салат-бары, демократические кафе и фаст-фуды – буфеты, которые предлагают холодные и горячие закуски, десерты. Такой подход решает основные задачи ресторанного обслуживания: накормить вкусно, сделать быстро и удобно для всех, привлечь новых клиентов.

Что было дальше?

А вот как выглядит дом с постоянной кровлей, крашеным фасадом и террасой. Скромная шведская красота.

Полистайте этот блог , он очень занимательный. Еще не завершив отделку дома, Мартин и Камилла построили гараж в том же стиле и две интересные клумбы. Они красочно описывают все процессы, подчас с юмором. К примеру, на фото ниже из дома торчит провод для будущего уличного фонаря. И комментарий:

Электрики претендуют на то, что их профессия — старейшая в мире. В начале, когда Бог сказал «Да будет свет!» электрик уже был там и протянул провода.

Архитектурные особенности шведских построек связаны, прежде всего, с особенностями климата, который преобладает в этой местности. Стандартный шведский дом должен защитить семью от постоянных пронизывающих ветров в этой области, а также сильных заморозков во время зимы. Тяжелые условия проживания обуславливают то, что проекты домов, которые принадлежат этой нации, имеют повышенный комфорт.

Основные правила шведского дизайна

Мебель необходимо выбирать только из натуральных, качественных материалов;
Цвет мебели может быть, как ярким, так и светлым, однако спальное место лучше выбирать именно светлых оттенков;
Сопутствующую мебель для спальни лучше выбирать в едином стиле с кроватью;
Для шведского дизайна характерно использование плетеной мебели и предметов декора, а также мягких пуфов;
Если квартира маленькая, то шведский дизайн отлично к ней подойдет. Главное – правильно использовать данное пространство, чтобы оно не было загромождено, но имело все необходимое;
Допускается использование арок, перегородок и раздвижных конструкций. С их помощью можно визуально увеличить даже самое маленькое пространство.

Таким образом, шведский дизайн интерьера подойдет под любой размер помещения, причем за счет белых оттенков сделает его визуально больше.

Кухня по-шведски

Помещение шведской кухни довольствуется типичным набором мебели, без вычурности и других излишеств. Кухонный гарнитур, обеденные стол и комфортные стулья – вот все, что нужно непритязательным шведам. Кухонные стены обычно покрываются влагоустойчивой краской, конечно же, белого цвета, да и присутствующая мебель вполне может быть в том же спектре. Слегка контрастировать с обстановкой позволительно только обеденному столу. Он может иметь серый или коричневый цвет. А вот стулья в шведском кухонном интерьере могут быть не только традиционно деревянными. Тут вполне уютно будут себя чувствовать и современные пластиковые модели.

современная кухня в шведском стиле

Кухня – это, пожалуй, единственное помещение, в декоре которого приветствуются открытые полочки, потому что они обеспечивают быстрый доступ к нужным продуктам и утвари. Естественно, что на них должен царить безупречный порядок, потому что шведский стиль характеризуется особой опрятностью, к тому же и белое оформление того требует

Нельзя обойти вниманием роскошный, по стилистическим меркам, декор кухни. В нем масса цветущих растений, высаженных в однотонные светлые горшки, настенные кашпо, панно из стекла с фотопечатью, декоративные тарелки, белые жалюзи и, конечно же, люстра, имитирующая конструкцией дворцовые подсвечники

Недостатки

Существует мнение, что главный недостаток данной технологии – это «тонкие стены». У многих потребителей возникает даже ощущение, такую стену легко пробьешь едва ли не кулаком. Но это безосновательно, ибо материалы для монтажа перекрытий и облицовки, весьма пластичны, и они выдерживают удары.
Существует также мнение, что низкий срок службы по сравнению со зданиями из камня и кирпича, обеспечивается при условии использования для производства термопрофиля из оцинкованной стали общего назначения (Zn 350 г/кв.м.).
В России декларируемое качество конструкций не всегда соответствует реальному. Нередко производителями ЛСТК занижаются реальные качественные характеристики продукции в погоне за более низкой стоимостью. Типичные ситуации – уменьшение толщины профиля, более тонкий слой цинка (Zn
Критическая зависимость заказчика от производителя. Ведь оказывается порой не совсем точно произведённой панели или небрежности (забытого «винта»), и при монтаже здания могут возникнуть проблемы.
Отсутствие заключений о электромагнитной безопасности проживания в зданиях с металлическим каркасом, недостаточная информация о том, каким образом подобные здания реагируют на электромагнитные излучения.
Проектирование и монтаж зданий из ЛСТК должны проводиться высококвалифицированными специалистами. Цена таких ошибок может оказаться высока.

История стиля

Начало истории стиля не затерялось в глубине веков, как это произошло со многими другими этническими направлениями. Он стал формироваться во второй половине XVIII века. Если до этого периода интерьеры среднестатистических шведских домов создавались по принципам общеевропейской моды, то после (стараниями национальных символистов и модернистов) были сформулированы основные принципы стиля, который стал автономным. Его зарождение многие связывают с немецким социологом Максом Вебером, который предложил обществу концепцию протестантской трудовой этики. Из нее следовало, что только честный, добросовестный труд, несокрушимая вера и сдержанность во всем (в том числе и в «благах» человечества) могут стать залогом твердой экономики и счастливого социума. Новая концепция положила начало лаконизму и строгости в шведских интерьерах, которые максимально отображают национальный характер.

Шведы ценят стабильное положение в обществе, хороший заработок, но при этом не кичатся своими достижениями и не обставляют дома и квартиры роскошными предметами, которые по умолчанию должны «пускать пыль в глаза». Поэтому шведский стиль можно смело назвать прямым антагонистом барокко, рококо, ампира, то есть тех направлений, в помпезности которых утопала Франция, Германия и Италия. Он сформировался на осколках классицизма, впитав в себя смелые идеи импрессионизма, романтизма и сентиментализма. Сверху концепцию направления слегка приправили национальными традициями. Как водится, инновационные идеи подхватили не только оформители, но и поэты, художники, скульпторы. Среди наиболее известных мастеров «нового жанра» можно отметить промышленного дизайнера Сикстена Сассона, художника Карла Ларссона, архитектора Гуннара Асплунда. Их работы стали образцовыми для зарождающегося шведского стиля.

Сохраняя верность традициям

Стокгольмская выставка 1930 года официально дала зеленый свет компромиссу между национальными ремесленными традициями, с одной стороны, – и радикальным минимализмом функционалистов, с другой. (Есть ли в мире что-то более шведское, чем компромисс!) Грубая индустриальная эстетика смягчалась использованием элементов традиционных промыслов. Неуютные металлические детали заменялись деревянными. Прямые углы скруглялись. Именно в этой формуле во многом заключается международный успех шведского и всего скандинавского дизайна – никому больше не удалось сделать функционализм естественной частью быта обычных людей.Преемственность и верность традициям в современном дизайне интерьеров и архитектурных пространств присутствует и в буквальном смысле. В любом, даже суперсовременном шведском доме можно найти старинный подсвечник, бабушкин стул или миску с барахолки. Дома из современных материалов выкрашены, как и 300 лет назад суриком – фалунской красной краской. Связь поколений важна для шведского самосознания и органично считывается в убранстве дома. Старое и новое сочетаются – поскольку в их основе схожий набор базовых принципов.

Выводы

Предложенный документооборот для «шведского стола» позволит:

контролировать расходование продуктов, выход блюд;
фиксировать потребительские предпочтения посетителей гостиницы (если блюдо не нравится, оно будет возвращено);
вести статистику фактических затрат на «шведский стол» в разные сезоны, для разных групп клиентов (если отдельные группы проживающих заказывают отдельный «шведский стол» для «себя»);
не допустить убытка, вовремя увеличив стоимость питания, включаемую в стоимость номера, или, наоборот, «удешевить» проживание, изменив меню «шведского стола»;
обеспечить бухгалтера необходимыми оправдательными документами для бухгалтерского и налогового учета.