Правильная эргономика кухни
Эргономика — это наука, которая позволяет просчитать на кухне все до мелочей, учитывая функциональные зоны, размеры мебели и правильную расстановку предметов. Это делает комнату безопасной и удобной во время приготовления еды или приема пищи. Чтобы получить подобный результат, необходимо учитывать следующие рекомендации:
- Используем правило рабочего треугольника. Это касается корректной организации трех точек: холодильника, готовочной поверхности и раковины. Они должны быть в доступности 1-1,5 метров или два-три шага.
- Учитываем конфигурацию помещения. Есть такие кухни, у которых всегда остается свободное пространство. В зависимости от его количества прибегают к выбору кухонного гарнитура Г или П-образной формы. Линейные и угловые пропорциональные конструкции подходят больше для небольших по площади кухонь.
- Группировка зон. Чтобы использовать все возможности кухни было комфортно, можно расположить объекты и инструменты похожего назначения рядом: посудомойка и раковина плюс ниша для выкладывания продуктов после мытья; рабочая поверхность, где одновременно находится набор ножей, посуда первой необходимости, разделочные доски; зона готовки, в которую включаются уже электроприборы: духовка, плитка, микроволновка.
- Правильное расположение духового шкафа. Если данное оборудование не совмещено с варочной поверхностью, то его устанавливают на уровне груди, чтобы было удобно пользоваться. Рассчитывается под рост хозяйки.
- Установка холодильника. Его даже можно оставлять в отдельном углу, так как основной роли во время приготовления еды он не играет, ведь хозяйки достают из него продукты заранее.
- Верхние полки в зоне доступности. В навесных шкафчиках часто функциональными становятся именно верхние полки, на которых хранятся сыпучие продукты. Чтобы до них добраться часто приходится вставать на табурет. Чтобы такого не было, оптимальная высота расположения — 2 метра 100 см. В этой линии должна находиться именно верхняя перегородка гарнитура.
- Функциональный остров. Всегда остается вопрос, что вынести в эту зону. Раковина или плитка будут неуместны. Идеальное решение — дополнительная рабочая поверхность с наличием нижних шкафчиков по кругу.
- Оптимальные размеры. Высота верхних шкафчиков —45-100 см, нижних — 85-90 см. Глубина столешницы от 60 до 90 см. Ширина шкафов — 25-80 см, глубина нижнего модуля от 50 см, а верхнего от 30 см.
Рабочий треугольник при планировке кухни
Правильное и практичное хранение посуды на кухне
Самое простое размещение мебели при планировке кухни
Вариант линейного размещения
Планировка маленькой кухни
При планировке маленькой кухни обязательно все организовывается так, чтобы каждый сантиметр использовался рационально. Например, наличие дверей часто портит обстановку и визуально «сжимает» и без того тесное пространство. Поэтому от дверного проема приходится избавляться, а на его месте организовывать арку.
Установка двери-гармошки на миниатюрную кухню
Не занимают места еще и двери-гармошки. Они удобны и долговечны, легко эксплуатируются и устанавливаются. Некоторые модели можно заказать индивидуально под арку. Для обустройства малогабаритной кухни используют Г-образную, линейную и реже угловую мебель. Последняя подходит даже для квадратных по форме помещений.
Использование встраиваемой бытовой техники для кухни
Зона технического оборудование на кухне
При выборе бытовой техники следует ориентироваться на встраиваемые модели. Они отлично впишутся в любой гарнитур с закрывающимся фасадом. При подборе электроприборов необходимо учитывать глубину шкафчиков, в которые они будут устанавливаться.
Ниша под холодильник на кухне
Оригинальная планировка, в которую вписывается холодильник
Если не удается встроить холодильник, его лучше расположить в свободном углу. Например, при линейной планировке мебели прибор устанавливают в углу, смежном со стеной, в которой находится дверной проем или арка.
Барная стойка, совмещенная с гарнитуром, сэкономит место и станет отличным обеденным столом для небольшой семьи.
Красивая светлая небольшая кухня с круглым столом
Планировка большой кухни
В габаритную по площади кухню легко вписываются различные модели гарнитура. Предпочтительна установка Г-образной, П-образной или двухрядной мебели, каждая из которых имеет свои особенности.
Интересное оформление Г-образной кухни в светлом цвете
Дизайн и планировка параллельной кухни — 12 советов дизайнера
1. Разделите зоны по функциям Ваша кухня не проходная, и у вас нет маленьких детей и домашних питомцев, которые имеют привычку путаться под ногами? Можете выбрать альтернативный вариант планировки: одну сторону гарнитура отведите для приготовления еды (пусть здесь располагается мойка, рабочая поверхность, варочная панель, посудомоечная машина), другую — для хранения (холодильника, выдвижных систем хранения, буфета, винного шкафа и шкафов-пеналов со встроенной духовкой и СВЧ-печью).
Иногда два ряда кухонного гарнитура выполняют разные функции: один ряд целиком «рабочий», а другой — предназначен для хранения продуктов и красивой посуды, как на фото ниже:
2. Подумайте о безопасности
Установите плиту и раковину с одной стороны кухни: тогда никто случайно не обожжется, если вам нужно будет поставить горячий противень на мойку или слить кипяток от спагетти.
3. Длинную кухню разделите пополам
Одна часть — рабочая: с двухрядным гарнитуром, расположенным ближе к двери. Другая — столовая: у окна можно поставить обеденный стол, небольшой диван или мягкий кухонный уголок, повесить телевизор. Такая планировка сбалансирует пропорции вытянутого пространства. Да и пользоваться кухней будет удобнее.
4. Ориентируйтесь на правило треугольника Оптимальный вариант, когда холодильник расположен на одной стороне, мойка и варочная панель на другой. Расстояние между ними — одинаковое и не превышает двух метров.
5. Замените дверь или оставьте проем открытым
Дверь, которая открывается внутрь кухни, беспощадно съедает полезное пространство и мешает разместить шкафы у входа. Если нет возможности сделать так, чтобы она открывалась в коридор, присмотритесь к складным или сдвижным межкомнатным дверям. Самый простой вариант — оставить проем открытым или сделать арку.
6. Выделите место для стола
Например, можете укоротить одну сторону гарнитура, как на фото ниже. В квартире с типовой планировкой места, скорее всего, хватит только для узкого откидного или барного столика, барной стойки, маленького раскладного обеденного стола (например, Бьюрста или Ингаторп от ИКЕА) или миниатюрного откидного столика.
7. На квадратной кухне обеденный стол можно поставить посередине
Главное — проследите, чтобы кухонный стол и стулья не мешали вам ходить с продуктами в руках между холодильником и мойкой/рабочей поверхностью.
8. Закажите светлую кухню и покрасьте стены в тон фасадам
Универсальный совет, если кухня маленькая и хочется, чтобы мебель как можно меньше бросалась в глаза. Пусть она сливается со стенами. Используйте светлые оттенки (белый, кремовый, сливочной, бежевый, песочный): они отражают свет и зрительно расширяют пространство.
9. Напольные шкафы с одной стороны сделайте менее глубокими
Это поможет выиграть добрый десяток сантиметров для прохода между двумя рядами гарнитура. Но не переборщите: на маленькой кухне мест для хранения всегда не хватает.
10. Оставьте навесные шкафы только на одной стене
Вторую оставьте свободной. Узкая кухня станет просторнее, пропадет ощущение туннеля. Если жалко терять полезное пространство для хранения, на свободной стене можно повесить открытые полки. Оставшиеся навесные шкафы можно расположить в три ряда. Выбирайте широкие откидные фасады, которые открываются вертикально вверх или складываются при помощи подъемников с газлифтами. Высокие шкафы с распашными дверцами только подчеркнут, что комната тесная и узкая.
11. Подберите красивые шторы — окно в центре внимания
Создавая дизайн-проект параллельной кухни, обратите особое внимание на декор окна. Именно оно в первую очередь бросается в глаза каждый раз, когда вы входите на кухню
Если за ним красивый вид, простых нейтральных рулонных или римских штор вполне достаточно. Когда пейзаж удручает, красивый дизайн штор для кухни отвлечет внимание на себя и будет вас радовать.
12. Если стена глухая, позаботьтесь о декоре
Если параллельная кухня упирается в глухую стену, повесьте на нее красивую картину, фото, панно, оклейте фотообоями или обоями с горизонтальным рисунком. Располагайте декор по горизонтали — это скорректирует пропорции, и кухня зрительно будет казаться шире.
Когда кухня выстроена вдоль двух противоположных стен, её называют двухрядной, двухлинейной, параллельной или кухней-камбуз. Такая планировка оптимальна при ширине помещения от 2,2 м – именно столько нужно для размещения двух рядов мебели глубиной 60 см и минимально допустимого 100-сантиметрового прохода между ними. Так, например, кухня типа камбуз идеальна для:
В этом материале мы представили 70 фото интерьеров, а также 14 советов по планированию супер-удобной и функциональной двухрядной кухни.
Самые популярные сочетания
Выбирая для своей кухни сочетание темного и светлого, не нужно изобретать велосипед. Достаточно посмотреть удачные комбинированные кейсы и выбрать то, что подходит именно вам.
Черный
Стандартную комбинацию минимализма — черного и белого — некоторые считают скучной, но если добавить цветные акценты, гарнитур заиграет новыми красками. В качестве дополнительного возьмите пастельный или яркий тон, либо металлический теплый — медь, бронза, золото.
В целом, черный — универсальный. Выберите его для темного низа, а наверху используйте любой другой. Светлый пастельный, яркий контрастный, монохромный серый или бежевый.
На фото сочетание бело-черного гарнитура и зеленого фартука
Синий
Несмотря на холодную температуру, монохромная кухня в голубых тонах выглядит уютно.
По цветовому кругу синий контрастен оранжевому, это сочетание двух тонов самое смелое из возможных. Для более темного сине-фиолетового подойдет комбинация со светлым желтым.
Аналоговое сочетание с зеленым не такое броское, но нужно брать оттенки разной насыщенности: светлый голубой и изумрудный, либо темно-синий и светлый салатовый.
Классический простой вариант — сине-белое оформление кухни. Если добавить к такой гамме красный, получится гармоничный интерьер в морском стиле.
Коричневый
Обычно в паре с темно-коричневым используют бежевый: это одинаково удачное решение как для однотонного глянца в современном стиле, так и фактуры дерева в классике.
Если вам этот дуэт уже приелся, рассмотрите альтернативные варианты. Замените белый на бежевый, чтобы добавить контраста. Добавьте зеленый, если хотите получить интерьер в стиле эко. Уютно смотрится сочетание темного шоколада с насыщенным мандариновым.
На фото фасады с текстурой дерева
Серый
Пожалуй, самый универсальный, после белого и черного. В зависимости от насыщенности используют на разных уровнях: темный низ оформляют в оттенке графит или мокрый асфальт, для светлого верха рассмотрите гейнсборо, циркон, платину.
Серый можно сочетать и сам с собой, подобрав тона разной насыщенности. Либо добавить к нему белый (черный) — для монохромного эффекта.
Остальные оттенки используйте на свой вкус. Единственный нюанс — температура. Теплому серому (платина, никель) подойдет теплая палитра (желтый, красный, оранжевый). Холодному (темный грифель, серебро) — холодная (синий, зеленый, фиолетовый).
На фото современный гарнитур с золотыми ручками
Зеленый
Один из популярных в последнее время оттенков в дизайне кухни. Светлый зеленый на верхних фасадах гармонично компонуется с черным или темным шоколадным. Благородный изумруд прекрасно дополняет светлая ваниль, слоновая кость, миндаль.
Удачные сочетания с ярко-зеленым или желто-зеленым: индиго, фиолетовый, оранжевый. Темно-зеленый дополняют синим, светлым лимонным, фуксией.
Красный
Этот агрессивный колер лучше не использовать для верхних фасадов, но если вы не боитесь перегрузить кухню — закажите гарнитур красный верх, черный низ.
В остальных случаях красный опускают вниз. Популярно сочетание с белым, но оно не единственное. Менее активная комбинация — с серым. Наиболее броская — с зеленым, желтым, голубым. Иногда гарнитур дополняют бежевыми фасадами, но здесь потребуется 100% попадание в оттенок по температуре.
Фиолетовый
Темно-фиолетовый обычно ставят снизу, дополняя верхом чистого белого оттенка. Можно сочетать и с блеклым тоном фиолетового, чтобы получить менее контрастный вариант.
Чтобы достичь драматичного эффекта, передвиньте фиолетовый на верхние кухонные модули, а снизу поставьте черные шкафы.
Яркая комбинация с желтым только для больших кухонь. В угловых гарнитурах можно использовать три краски: белую, желтую фиолетовую. Выкрасив в лимонный только 1-2 верхних фасада и повторив его в декоре.
Как организовать системы хранения
Так как ящиков и полок для хранения получится едва ли не больше, чем в стандартных Г и П-образных гарнитурах, распределить их требуется максимально удобно для того, кто будет готовить. Есть несколько правил:
Бытовая химия хранится под мойкой. В современных интерьерах для губки и моющего средства устанавливают отдельный выдвижной ящик, чтобы не занимать горизонтальные поверхности и не захламлять общий вид кухни.
Система хранения под мойкой
Для нижних шкафчиков рекомендуется использовать выдвижной механизм открывания. Так все, что находится внутри видно целиком, свободное место используется по-максимуму.
Выдвижные шкафчики
- Все съедобное, запасы и сухие продукты хранят в шкафах рядом с холодильником. Для специй и круп можно использовать полки открытого хранения, они визуально сделают интерьер легче, атмосферу можно дополнить декоративными банками.
- Все для разделки продуктов хранят рядом с плитой или мойкой. Дополнительно здесь можно разместить рейлинги или магнитные держатели для ножей.
Подвесное хранение
Если используются подвесные шкафы, рекомендуется выбирать высокие, вплоть до потолка. Или заказать антресоли, установить сверху, они визуально приподнимут потолок и появится место для хранения коробок и того, чем редко пользуются. Также внутри ящиков можно спрятать систему вентиляции или газовый котел.
Вариант оформления с антресолями
Когда нет необходимости в большом количестве подвесных ящиков, одну сторону рекомендуется оставить пустой. Так кухонная зона визуально будет выглядеть легче.
Одну стену можно оставить без подвесных шкафов
Большая угловая кухня с барной стойкой
Когда речь идет о большой кухне, вариантов использования барной стойки, конечно, больше. Можно не задумываться о дополнительных конструкциях, позволяющих убирать ее, а сконцентрироваться на дизайнерских приемах.
Например, сделать не классическую прямоугольную стойку, а выполнить ее в форме полукруга. Таким образом, она сможет вместить больше людей и стать отличным местом для дружеских посиделок. Если все-таки хочется отдать предпочтение форме прямоугольника, стоит рассмотреть барную стойку длиной со всю кухню. Подобные варианты всегда выглядят интересно и при этом богато.
Барная стойка также может быть двухуровневой. Это полезно, если семья большая и в ней есть дети: в этом случае более низкая часть стойки отводится им, а более высокая — взрослым. Также подобная конструкция будет удобна для посиделок с гостями, ведь она часто бывает шире своих одноуровневых коллег.
Еще один вариант — не соединять стойку с угловым гарнитуром, а поставить ее отдельно, создав таким образом барный островок. Конечно, подобная конструкция украдет немного места, но зато будет смотреть стильно и необычно. Кроме того, она не будет мешаться при готовке и точно сможет заменить обеденный стол за счет своего большого размера.
Также можно рассмотреть вариант встраивания барной стойки в перегородку. Так с одной стороны будет произведено четкое зонирование комнаты, с другой — появится дополнительное место для трапезы или работы.
Совместить барную стойку можно и с диваном, если поставить его к ней вплотную. Это очень удобно, когда хочется взять что-нибудь вкусненькое, а вставать с насиженного места уже лень.
Барная стойка — отличный вариант для любой кухни. Если у вас маленькая квартира и нет возможности поставить полноценный обеденный стол, барная стойка — ваша палочка-выручалочка. Если вам хочется создавать стильный и необычный интерьер, барная стойка снова вам в помощь. Если вам просто нравится, как выглядят барные стойки в интерьере современных кухонь, смело используйте их для своей собственной. Ведь они подойдут к любому настроению и стилю и позволят интерьеру заметно преобразиться.
Как лучше разместить мебель?
Кухня на две стены — сложнее, чем кажется. Поэтому прежде, чем заказывать гарнитур, сделайте чертеж и определитесь с расположением каждой мелочи.
Системы хранения
Пожалуй, самая большая зона на любой кухонке — зона хранения. Профессионалы предпочитают отмечать что и где будет лежать прямо на схеме: продукты, посуда для готовки, сервировочная посуда, техника и т.д.
Правильное зонирование позволит вам выстроить логичную и интуитивно понятную систему хранения:
- в зоне готовки, то есть недалеко от плиты и духовки, разместите кастрюли, сковороды, противни, лопатки, формы для выпечки;
- рядом с плитой пространство для подготовки, здесь актуальны ножи и разделочные доски, миски, специи и приправы;
- около раковины держите губки, тряпки, средства для мытья посуды, пакеты;
- непосредственно хранилище делится на две части: съестные запасы располагаются в холодильнике и ящиках неподалеку, все несъедобное (посуда, мелкая бытовая техника и т.п.) в модулях с другой стороны.
Совет! Чтобы пользоваться мебелью было удобнее, закажите на нижний ярус исключительно выдвижные ящики: найти в них что-то гораздо проще, чем в распашном шкафу.
Что касается верхнего уровня, есть 3 варианта:
- Добавить дополнительный третий уровень шкафов, заказав встраиваемую двухрядную кухню до потолка. Это актуально, если вы не уверены, что хватит места для всех вещей, либо вам нужно спрятать трубу от вытяжки.
- Заменить верхний ярус на открытые полки. Параллельная кухня будет выглядеть просторнее и легче за счет такого приема.
- Оставить верхний ярус только с одной стороны. Также поможет визуально облегчить параллельную конструкцию, но сократит объем мест для хранения.
Важный нюанс — размещение холодильника. Он является частью рабочего треугольника, поэтому поставить в любое свободное место не получится, расположение нужно продумать. Специалисты советуют устанавливать холодильник на одну сторону, а плиту, мойку и рабочую поверхность — на другую. Также удобно встроить холодильник в стену из колонн, спрятав в них же духовой шкаф и микроволновку.
На фото вариант размещения большого количества модулей
Зона приготовления пищи
Самое активно используемое пространство в любой, в том числе параллельной, планировке — рабочее. Мы уже упоминали, что плиту располагают недалеко от мойки, на противоположной холодильнику стороне. Оставьте между ними столешницу для подготовки продуктов. Ширина не должна быть менее 60 см, лучше иметь 90-100 см запаса — так готовить будет удобнее.
На вытянутой двухрядной кухне с большой столешницей установите 3-4 конфорочную плиту большого размера. В случае небольшой проходной кухни достаточно 2-3 конфорок.
Духовой шкаф не имеет прямого отношения к зоне приготовления, поэтому может быть вынесен за ее пределы: вам будет удобнее пользоваться техникой, расположенной на уровне рук и глаз, чем под варочной панелью.
Стандартное решение: 2-3 колонны рядом, в которые встраивают духовку и холодильник.
Совет! Оставьте около колонны пустую столешницу 60 см, чтобы вынимая горячий противень вы могли его сразу поставить, а не нести через все помещение.
На фото проходное кухонное помещение
Моечная зона
Из прошлых разделов понятно, что на параллельной кухне в два ряда раковину размещают недалеко от плиты. Здесь же устанавливают посудомоечную машину — таким образом вам не придется тянуть водопровод и коммуникации через всю комнату.
Важно! Не убирайте мойку в угол, пользоваться ей будет не так удобно, как той, что располагается примерно в центре ряда
Обеденная группа
Самая сложная задача, которую вам предстоит решить: найти в узкой кухне место для столовой зоны.
Наиболее простое и оптимальное решение — укоротить один из рядов, а на свободное место поставить обеденный стол со стульями.
Если вы хотите сделать ставку на обеденную зону, а не рабочую — укоротите обе стороны двухрядной кухни. Освободившегося пространства будет достаточно даже для размещения дивана или кухонного уголка.
Вариант двухрядной кухни с обеденной зоной в эркере или на балконе — самый экзотический и красивый из всех. Поэтому если вам повезло и в квартире есть эркер, панорамные окна или лоджия — воспользуйтесь им.
Способ №4: барная стойка. Ее можно организовать на подоконнике между рядами или отказаться от парочки шкафов и превратить часть столешницы в стол. Подходит, если в квартире проживает 1-2 человека или есть отдельная столовая в гостиной.
Совет! Даже если посередине между ящиками достаточно места (как обычно бывает в квадратных комнатах или студиях), ставить стол туда не рекомендуется — отсутствие прохода снизит эргономику кухни.
На фото гарнитур с барной стойкой
Как разместить кухонный гарнитур
Существует несколько способов размещения гарнитура и мебели в кухне, где есть два окна. Эти варианты будут беспроигрышными во все времена, с ними можно ознакомиться ниже. Дополнительно будут предложены варианты того, как может выглядеть кухня с двумя противоположными окнами на разных стенах.
Обстановка должна создавать уютную атмосферу.
В угловой кухне с двумя окнами на разных стенах
Чаще всего дизайнеры рекомендуют устанавливать длинную столешницу с духовой панелью вдоль окон. Есть несколько причин:
- только так можно максимально эффективно использовать пространство, которое образуется под окнами;
- не нужно переживать за освещение – искусственное будет заменять естественное, и многие хозяйки уже успели оценить такой вариант.
В средних по величине кухнях, где оконные проемы занимают большую полезную часть стен, их стараются включить в общую обстановку.
Нижние шкафы можно реализовать для хранения домашней утвари и техники. Фактически владельцы не теряют драгоценные метры и размещают все необходимое.
Большие помещения с двумя окнами могут себе позволить более облегченный интерьер, не перегруженный обилием подвесных шкафов.
С двумя окнами на одной стене
Как вариант, можно сделать панорамные окна – если позволяет этаж. Открывшийся вид будет также служить дополнительным источником света. Однако стоит отдать должное ощущениям, которые возникают при приеме пищи.
Необычный дизайн очень удивит гостей.
Также можно установить длинную столешницу. Это классический вариант, ведь рабочая зона будет полностью освещена. Здесь можно расположить мойку, разделочную зону и т.д.
Места достаточно, чтобы расставить мебель по правилам выбранного стиля.
Третий вариант – расположить у окна зону отдыха. Это может быть небольшой диван, который легко превратится в дополнительное спальное место, или даже уютный уголок для близких или встреч с друзьями. В этом случае лучше отталкиваться от образа жизни домочадцев и их предпочтений.
Если окажется, что окна слишком велики и заняли значительную часть полезной площади, можно ввести островной элемент.
Правильно выбираем цветовое решение и стиль кухни
Белоснежная классика
В 2022 году это тренд, и цвета с расцветками будут выглядеть крайне стильно, а за счет специфического дизайна и стиля ИКЕА кухня получится уютной, красивой и теплой. При этом белоснежный цвет для ИКЕА кухни можно будет легко, без усилий отмывать от любых типов загрязнений, и поэтому такая расцветка не страшна для предметов мебели от шведского производителя.
Яркие оттенки
Природная расцветка
Прекрасный вариант, который подойдет для тех людей, которые обожают классическую древесину. Такая фоновая расцветка будет характерной для светлых пород древесины и используется лишь в двух варианта – в первом, в качестве особого древесного «холста» для того, чтобы выделить какие-либо яркие акценты, а во втором как смягчающий элемент слишком «живой» гаммы природного типа. И в первом, и во втором случае он даст возможность сделать оформлении более живым, натуральным и естественным.
Металлик
Планирование кухни ИКЕА бывает и вовсе необычным. Такая уникальная новаторская расцветка для кухонь ИКЕА подойдет для людей, у которых креативный склад ума и оригинальный вкус. Главным, или же акцентным цветов является металлик, и получается грамотный выбор цветовой гаммы и соответствующее сочетание цветов с кухонной техникой и общим конструктивом, что помогает в целом создать эффект помещения на космическом корабле или комнаты будущего.
https://youtube.com/watch?v=9fWzGAYAtHw
Плюсы и минусы параллельной планировки
К преимуществам двухрядного кухонного гарнитура относят:
- Эргономику пространства. Это максимально вместительный вариант оформления.
- Возможность создать множество комбинаций шкафов, совмещать их с открытыми полками, много свободного места для хранения.
Используются разные варианты систем хранения
Просторная рабочая поверхность, подойдет тем, кто много готовит, удобно для большой семьи.
Несколько рабочих поверхностей
Есть возможность разместить барную стойку по одной из сторон и использовать ее как обеденную зону как на фото.
Барная стойка в скандинавском стиле
Недостатки кухни расположенной на 2 стороны:
Не рекомендуется устанавливать в проходной зоне, если в семье много людей. Проходящие домочадцы будут мешать тому, кто готовит и нарушать санитарные требования.
Установка в проходном месте не всегда удобное решение
- Типовых гарнитуров производители, как правило, не создают, так как помещения, в которых устанавливается двухсторонняя комбинация шкафов, сильно различаются между собой. Изготавливать кухонные ящики придется на заказ.
- В условиях небольшого расстояния между стен, не всегда остается возможность поставить отдельный обеденный стол.
- При нагромождении верхних шкафов кухня кажется еще уже, чем была. Поэтому рекомендуется чередовать места для хранения с разным дизайном.
Чтобы верхний ряд не давил визуально, шкафы чередуют
- Готовить при двухсторонней планировке получится только в одиночку, особенно если между рядами расстояние 1 метр, даже 2 человека будут постоянно мешать друг другу.
- Если гарнитур расположен в кухне без окна, потребуется правильная вентиляция. Согласно жилищным нормам, размещение кухонной зоны в месте без естественного притока воздуха запрещено.
Если нет окна, потребуется качественная вентиляция
Советы по рациональному использованию пространства
Как видите, не всегда интерьер линейной кухни можно спланировать под свои потребности и сделать удобным. Но знание некоторых секретов поможет вам добиться таких результатов.
Считается, что длина такой кухни должна составлять как минимум два с половиной метра, чтобы вам было удобно перемещаться, готовить и кушать в ограниченном мебелью пространстве. Если вы оформляете линейную кухню 3 метра и выше, проблем не возникнет, но что делать, если места не так много?
Прежде всего, выберите удобное место для размещения мойки. Например, поместите ее в центре гарнитура. Поскольку монтаж мойки требует подвода коммуникаций, ориентируйтесь и на ее первоначальное расположение. Возможно, придется потратиться, чтобы оптимизировать пространство.
Совет: если мойка располагалась непосредственно возле стены – установите ее подальше от этой поверхности, иначе при мытье посуды вы будете постоянно ударяться локтем.
Советуем монтировать мойку в более широкую тумбочку (до 80 см), чтобы задействовать дополнительное крыло для сушки вымытой посуды или хранения бытовых принадлежностей. Стиральная и посудомоечная машины должны располагаться рядом с этой зоной.
Параметры рабочей поверхности должны составлять около 400-800 мм. Эту зону правильнее разместить между мойкой и плитой. При нехватке свободного места на кухне дополнительную экономию пространства можно обеспечить за счет монтажа компактных варочных поверхностей, имеющих 2 или 3 конфорки.
Обратите внимание, что плиту или варочную поверхность желательно размещать не в углу комнаты не только по причине более удобного использования в центре гарнитура, но и в связи с тем, что так вы сможете защитить стены от брызг и жирных следов. Холодильник должен располагаться как минимум на 15 см дальше от источника огня
Кстати, и другие предметы техники (например, стиральную или посудомоечную машину) тоже можно выбрать среди компактных моделей
Холодильник должен располагаться как минимум на 15 см дальше от источника огня. Кстати, и другие предметы техники (например, стиральную или посудомоечную машину) тоже можно выбрать среди компактных моделей.
Нижний ярус гарнитура лучше сделать повыше: отрегулируйте высоту, ориентируясь на свой рост, чтобы в процессе готовки вам не приходилось проводить все время в скрученном положении. При наличии удлиненной линейной кухни будет правильнее выбрать высокие шкафы-колонны для хранения вещей. В них же можно расположить мелкую кухонную технику, стиралку, встроенную духовку или даже холодильник.
Внимание! При оформлении кухни студийного типа такие шкафы будет несложно подобрать под стиль мебели в жилой зоне. Дополнительное место для хранения можно обеспечить за счет высоких навесных шкафчиков и полок (высотой до 92 см)
Так вы сможете зрительно исправить пропорции кухни. В крайнем случае, сделайте верхнюю зону гарнитура двухъярусной – и поместите на верхние секции вещи, которые редко используются в быту
Дополнительное место для хранения можно обеспечить за счет высоких навесных шкафчиков и полок (высотой до 92 см). Так вы сможете зрительно исправить пропорции кухни. В крайнем случае, сделайте верхнюю зону гарнитура двухъярусной – и поместите на верхние секции вещи, которые редко используются в быту.
Для экономии места выберите раздвижные дверцы или подъемные механизмы.
Чтобы визуально сделать линейную планировку кухни более легкой для восприятия, поищите гарнитур, соответствующий цвету отделки стен, или подберите подходящие материалы уже после выбора мебели. В идеале это должен быть светлый оттенок.
Выводы по перепланировке квартиры
К огорчению, многие семьи обязаны жить в очень маленьких однокомнатных квартирах. Предложенные рекомендации позволили бы взглянуть на проблему с другой стороны.
- Идеальнее всего использовать для создания спальни не только кухню, но и балкон.
- Не обязательно следует бояться разделять отдельные помещения, чтобы можно было сделать две небольшие, но настоящие комнаты.
- Скооперировать спальню и кухню — это верный способ, соответствующий принятым европейским стандартам.
При осуществлении перепланировки необходимо помнить, что данный вопрос регулируется законодательством. По закону не положено снесение стены, отгораживающей кухню от остального пространства жилого помещения, если в ней установлена газовая плита. Перед тем как начать делать спальную из кухни методом перепланировки, а не дизайнерским способом, следует внимательно изучить все законодательство по этому вопросу либо проконсультироваться со специалистом.
Не каждая перепланировка допускается на законодательном уровне, основными причинами, которые могут стать препятствием к осуществлению задуманного, являются следующие:
- Результат, связанный с нарушением прочности и разрушением здания, то есть его несущих стен, снижением качества внешнего вида здания, порчей противопожарных устройств.
- Ухудшение условий эксплуатации, препятствующих нормальному проживанию граждан, являющихся жильцами данного дома либо однокомнатной квартиры в нем.
- Осуществление различных работ, которые связаны с перепланировкой без согласования со всеми жильцами, имеющими совершеннолетний возраст и теми, кто является собственниками данной квартиры.
- Если планируют сделать перепланировку помещения, которое числится за штабом ГОиЧС.
Нельзя допускать перепланировку домов и квартир, которые подлежат сносу. Сделать перепланировку при этом нельзя без возвращения дому прежнего вида.
