Как хранить овощи и крупы
Если вы держите овощи на кухне, главное, что нужно сделать — организовать для них оптимальный микроклимат. Зона рядом с холодильником или батареей отопления категорически не подходит для хранения овощей на кухне; идея состоит в выборе достаточно прохладного, сухого места с хорошим воздухообменом.
Функциональный кухонный островИсточник cdn.pymesenlared.es
В продаже имеются разнообразные приспособления для хранения овощей, в числе которых:
Корзины для овощей. На рынке предлагаются проволочные и плетеные варианты. Последние считаются более практичными: натуральные, вентилируемые и достаточно плотные, чтобы не оставлять мусор. В зависимости от модели корзину вешают на стену, ставят на пол или на полку, вкладывают в выдвижной кухонный ящик.
Плетеные корзины в кухонном гарнитуреИсточник mykitchendesign.ru
Металлические корзиныИсточник i.pinimg.com
Ящики для овощей. Они, как правило, встроены в кухонный шкаф и имеют прекрасный вид. Есть одно «но»: если производитель не побеспокоился о перфорации, циркуляция воздуха будет нарушена, с печальными последствиями для овощей.
Ящики в кухонном гарнитуреИсточник i.pinimg.com
Стеллаж или этажерка. Удобный и стильный вариант, особенно, если у модели есть колесики. Стеллаж может быть открытым или закрытым, включать несколько уровней ящиков и лотков с перфорацией. Единственный минус — на небольшой кухне для него может не найтись места.
Поместится всеИсточник cdn02.plentymarkets.com
Для хранения круп на кухне подходят идеи, позволяющие делать это компактно, удобно и с сохранением качества. Крупы рекомендуется пересыпать из пакетов в прозрачные, стеклянные или пластмассовые емкости.
Так вы сможете быстро находить нужную крупу, и в ней не заведутся жучки. Если контейнеры, где хранятся сыпучие продукты, непрозрачны, их оснащают стикерами.
Банки с прозрачными крышкамиИсточник promenu.ua
По правилу вытянутой рукиИсточник lanzaroteya.com
Место для хранения круп, макарон и специй выбирают, исходя из личных вкусов. Можно спрятать емкости в шкафу или использовать их в качестве декора, особенно, если кухня оформлена в деревенском стиле. Банки можно разместить на небольших полочках; красивее смотрятся емкости одного стиля, но разных форм и размеров.
Эко-полочка: никакого пластикаИсточник thegreenhubonline.com
Об организации хранения на кухне в следующем видео:
Немного креатива не помешает
Кухня — место кулинарных экспериментов, поэтому креатив в использовании пространства придется как нельзя кстати. Иногда найти дополнительное удобное место достаточно не просто. Следующие идеи хранения на кухне помогут подойти к проблеме творчески:
Обрамление дверного проема. Про этот фрагмент кухонного помещения нередко забывают, а место просто создано для аккуратного стеллажа. Он может занимать место с одной стороны двери, или по обе (и над ней). Открытый стеллаж сделает пространство кухни более глубоким и интересным; стильно смотрится вариант со стеклянными фасадами и внутренней подсветкой.
Вокруг двериИсточник kitchen-evita.ru
Использование боковых стенок. Раньше это место считалось «мертвым пространством», сегодня его научились использовать. Если места мало, можно повесить держатель для полотенца. Если места достаточно, на боковой стенке мебели умещают полочку со специями, кухонную утварь или подвесной контейнер для овощей.
Пространство не должно пропадать зряИсточник i.pinimg.com
Цокольные ящики. Для тех, кто ценит порядок в кухонных шкафах, идея устройства ящика в цоколе гарнитура покажется как минимум, заманчивой. Ящик заменяет декоративную планку и подходит для хранения плоских предметов: больших блюд, кондитерских форм, противней.
Цокольный ящикИсточник st.hzcdn.com
О кухне, на которой всегда порядок в следующем видео:
Коротко о главном
Грамотное обустройство и распределение пространства — первостепенная задача для кухни любого размера.
Начинать следует с организации рабочей зоны, не забывая про соблюдение «правила вытянутой руки».
Сделать пространство комфортным и удобным для готовки помогают вертикальные и горизонтальные системы хранения, а также органайзеры для посуды, ножей и продуктов.
Материалы изготовления
Для создания корпуса кухонной мебели используются самые разнообразные материалы. Главным критерием выбора считается прочность, надежность и долговечность. Наиболее популярными вариантами являются:
- массив дерева — шкаф, для кухни выполненный из натурального дерева идеально впишется любой классический интерьер. Эксклюзивная мебель из природного массива выгодно отличается экологичностью, качественной фурнитурой, изысканным дизайном;
- ЛДСП — современный материал отличается демократичной ценой, эффектной ламинированной поверхностью. Широкая цветовая палитра позволяет создавать уникальные комбинированные фасады способные стать украшением кухни;
- МДФ — по качественным и эксплуатационным характеристикам материал значительно превосходит ДСП, и даже натуральное дерево. Мебель можно устанавливать на кухне с относительной влажностью до 80 процентов. Крепкие МДФ фасады легко навешивать на любые петли, не опасаясь, что дверцы шкафа быстро выйдут из строя.
Особой популярностью пользуются гнутые фасады. Полотно может иметь эффект старения, красивую фрезеровку, влагостойкое пленочное покрытие. На фото представлены необычайно привлекательные радиусные гарнитуры, подчеркивающие стильный и оригинальный интерьер кухни.
К качеству рабочей поверхности хозяйки предъявляют особые требования. Столешница производится из натурального или искусственного камня, прочного пластика, закаленного стекла. Удачным дизайнерским решением может стать отделка кухонной поверхности керамической плиткой в тон выложенного фартука.
Для создания современных интерьеров часто используются крашеные фасады. Благодаря спецэффектам краски, поверхность становится образной и приобретает уникальные расцветки: мрамор, жемчуг, перламутр, хамелеон или металлик.
Деревянный
МДФ
ДСП
Угловые выдвижные системы хранения для кухни
Если Вы обладатель углового или П-образного гарнитура, то явно задумывались о том, что пространство в углу имеет много свободного места, но расположить туда почти ничего невозможно.
Преимущества современных угловых ящиков при организации хранения на кухне:
- Дают гарнитуру нестандартный и современный стиль;
- Используют свободное пространство по максимуму;
- Получения доступа к хранящимся предметам;
- Идеальный порядок.
Поверьте, когда будет выполнена правильная организация хранения на кухне в угловой части, а именно, использованы выкатные и выдвижные кухонные механизмы, Вы удивитесь, сколько неиспользованного свободного места у Вас было.
Виды угловых механизмов:
- Стандартные ящики;
- Карусели;
- Механизмы на шарнирах;
- Магический угол.
Каждый из них по-своему хорош, поэтому выбирать между ними стоит, ориентируясь на производителя, стоимость и качество.
Зоны кухни
В варочно-обеденном помещении выделяют несколько самостоятельных зон: зона хранения (холодильные и обычные шкафы), горячая зона (варочная поверхность и духовой шкаф или более привычная плита), мокрая зона (мойка), рабочая зона (столешница или стол для подготовки продуктов к процессу готовки). Если квартира или дом имеют большую площадь, то обеденную зону выносят в специально выделенную столовую, если нет – располагают на кухне.
Основной задачей станет планировка рабочего пространства (холодильник, мойка, плита) с учетом минимизации лишних движений. Обеденный стол или барная стойка обычно обустраиваются особняком, подальше от опасных предметов (плиты, ножей, подведенных кабелей).
Пopядoк нa куxнe: идeи для xpaнeния cпeций и кpуп
Самый простой вариант хранения специй — на подвесной системе.
Более сложный вариант хранения специй — с возможностью хранить крупы в банках, а также подвесить шумовку, сотейник, другие кухонные приборы и элементы.
Настенные полки подобного типа для одинаковых баночек. В них можно хранить как специи, так и крупы, макароны, бобовые.
Но кулинарные запасы необязательно выставлять напоказ. Их можно хранить, например, в секретной выдвижной панели.
Замаскируйте такую полку в своем кухонном гарнитуре при его заказе у мастера.
Интересна такая подвесная полка с банками: ее можно сделать как закрытой, так и открытой.
Ну и хранение специй, риса, некоторых круп, крахмала по типу алхимической лаборатории — в пробирках или колбочках.
Удобней всего хранить припасы в большом количестве в стеллаже с выдвижными полками – это может быть небольшой узенький шкаф. В зависимости от размера ящичков можно хранить пакеты с крупами, макаронами, чаем, кофе.
Есть много идей того, как хранить специи и крупы. Только при открытом хранении в банках или при прозрачных дверцах выдвижных полочек придется следить за тем, чтобы баночки, колбочки были чистыми и всегда наполненными – в полупустом виде это будет не столь эстетично смотреться.
Можно использовать увиденный вариант, а можно придумать свой. В этом деле не стоит бояться экспериментировать – создавайте свой дизайн кухни, исходя из своих предпочтений и понятий об удобстве. Самое главное, чтобы вам нравилось то, что вы сделали.
Планировки
В зависимости от размеров, формы помещения, требуемого функционала, вместительности гарнитура можно подобрать разные варианты планировки.
Угловая
Остается универсальным решением также в одноярусном исполнении. Угловой гарнитур без верхних шкафов остается самым вместительным, т.к. позволяет с пользой задействовать угловой модуль. Посмотрите, как можно хранить сковородки, кастрюли и другие крупные предметы на вращающихся каруселях и выдвижных многоярусных секциях.
Такая идея хранения сразу добавляет много очков в пользу угловой планировки.
Без шкафов с одной стороны
С угловой планировкой можно получить модный дизайн, не жертвуя вместительностью и привычным хранением. Для этого достаточно освободить от шкафов только одну сторону.
П-образная
Еще один способ не сильно потерять во вместительности гарнитура. П-образная кухня имеет много напольных модулей, поэтому мест для хранения будет больше.
Линейная
Еще один универсальный вариант планировки. Если помещение маленькое, то линейная кухня не будет такой вместительной. В остальных случаях это неплохое решение для создания симметричного мебельного ансамбля.
По бокам можно расположить высокие шкафы-пеналы или колонны для встроенной техники или хранения продуктов.
Двухрядная или параллельная
В этом случае тумбы лучше всего комбинировать с колоннами, высокими пеналами, буфетами или сервантами.
Тогда мест для хранения будет даже больше, чем в обычном двухъярусном гарнитуре.
С островом
Остров может быть очень функциональным: с местами для хранения под столешницей, с встроенной техникой и т.д.
Остров можно комбинировать с высокими шкафами.
Островной гарнитур – идея для просторных кухонь.
Дополнительные места хранения в кухне до потолка — нужны или нет?
Нужны или нет эти дополнительные места хранения за счёт
увеличения высоты кухни? Тут нет однозначного ответа
Те, кто живёт
в хрущевках, считают, что это жизненно важное решение при
планировании кухни, и это вполне объяснимо, ведь кухни там маленькие
и каждый сантиметр нужно использовать
Пример того, что хранится в
|
|
Рис. 14-16. Дополнительные места хранения на маленькой кухне при компоновке кухни — шкафы до потолка |
Есть и обратное мнение, суть которого заключается в том, что
дополнительные места хранения приводят к захламлению квартиры и
шкафы под потолок не нужны.
Верхние шкафы приводят к
|
Как лучше организовать маленькую кухню?
Маленькую кухню с небольшим количеством шкафов все же можно организовать. Шкафы традиционно считались строительными блоками кухни, но их популярность уже несколько лет идет на убыль.
Тумбы с фиксированными полками могут затруднить доступ к содержимому, особенно в отдаленных углах сзади. В то время как ящики предлагают упорядоченное и доступное место для хранения.
Ищите полностью выдвижные модели, которые позволяют доставать содержимое прямо сзади, и прочные ящики, рассчитанные на значительный вес (некоторые ящики средней ширины могут выдерживать до 30 кг).
Ящики могут предложить значительно больше места, чем стационарные полки, просто потому, что вы можете расположить их ближе друг к другу, но при этом получить доступ к содержимому сзади. Если шкафы и ящики не вариант, то используйте пространство стены с расположением открытых полок.
Открытые стеллажи могут создать настоящий эффект в комнате, они практичны и приятны визуально. Кроме того, это более экономичный вариант, чем полностью закрытое хранилище. Он особенно подходит для небольших углублений в помещениях, помогая визуально скорректировать неровные пропорции.
Фото: www.homesandgardens.com
Предложения дизайнеров
Эргономичность — критерий, который дизайнеры вкладывают в основу организации кухни. В связи с этим они предлагают следующие варианты:
- Экономно использовать пространство под мойкой. Вариантов несколько: установить выдвижной модуль или ящик. В них обычно хранятся чистящие средства, которыми пользуются хозяйки на кухне.
- Мусорное ведро или корзина, устанавливающаяся на специальном приспособлении. Оно позволяет выдвигаться ведру. Если найти компактное выдвижное устройство, то под мойку поместится и модуль под чистящие средства.
- Если кухня расположена в частном доме, то продумывается организация ниши для бытовой техники. Она делается на уровне столешницы рабочей зоны, что освобождает ее от захламления.
- Тумба на роликах. Оригинальный вариант кухонной мебели, который используется как место хранения и рабочую поверхность и как сервировочный столик.
- Ниша с полками – ещё один вариант самобытного подхода к организации кухни.
- Выдвижной ящик на колесиках, куда укладываются на ребро тарелки разных размеров. Для этого в его пространство устанавливаются специальные модули, предназначенные именно для хранения тарелок. Модули крепятся к поверхностям шкафчика намертво. Они не являются выдвижными.
- Полки, изготовленные из различных материалов. Оптимально, если эти полки будут открытыми. Для маленькой кухни это хорошее решение.
Планируя кухонное пространство, дизайнеры предлагают эксплуатировать места помещения, которые часто остаются в стороне от участия. Одно из таких мест – угол комнаты. Сегодня этот архитектурный элемент помещения на кухне занимают мойки или варочные плиты. Это модно, удобно и эргономично.
Не стоит отбрасывать и вариант распределения мебели, как обустройство острова. К сожалению, не во всех кухнях этот элемент мебели можно использовать. Ведь он определяет компактность пространства, заполняя собой часть площади и увеличивая количество мест хранения
В данном случае важно правильно разместить основные элементы кухни, чтобы они образовали тот самый треугольник. Ведь на острове можно расположить мойку и плиту, что уже удобно, потому что эти два элемента размещаются на одной линии
Читать также: Разнообразие планировки кухни с эркером
Идeи для xpaнeния нa куxнe: пoлeзныe coвeты
Выбирая выдвижные сетчатые конструкции, желательно отдать предпочтение тем из них, в которых есть место для сковородок и крышек.
При заказе кухонной мебели можно сделать специальный выдвижной ящик из дерева для хранения крышек.
В просторной кухне лучше выделить отдельную полку для кастрюль и крышек.
Используйте правильно настенное пространство для хранения различных мелочей. Например, у рабочей стены вполне подойдет такое оформление держателя: для венчика, половника, бумажных полотенец, фольги и прочих предметов.
Интересно! Как выбрать кофемашину для дома — советы экспертов
С помощью рейлингов можно сделать длинное приспособление на стену для хранения сотейников, сковородок, другой утвари с ручками. Они могут быть многоярусными.
Стильно смотрятся подвешенные на рейлинги плетеные корзины для кухонных полотенец и различных тканевых салфеток.
Используйте каждый сантиметр предоставленной площади, особенно на маленькой кухне. Но при этом старайтесь обойтись без бардака и хаотичного расположения предметов.
Как хранить кастрюли и сковородки на маленькой кухне?
Кастрюли и сковородки, особенно крышки, может быть сложно организовать. Даже если вам посчастливилось иметь набор, который хорошо вставляется друг в друга, заставить все остальное тесселироваться непросто. Во-первых, эти кастрюли круглые, что создает неловкость в шкафу, если не учитывать прилагаемые к ним крышки
Обратите внимание на специальные стеллажи для кастрюль и подвесные устройства, которые можно прикрепить к задней части дверей для крышек
Вы также можете выставить кастрюли и сковородки на обозрение, повесив их на направляющие, расположенные рядом с духовкой. Если их повесить, они будут всегда под рукой и не будут мешаться. Если у вас есть место над головой — в идеале над кухонным островом — вы можете установить на потолке решетку для кастрюль и сковородок в винтажном стиле и повесить все это над головой.
Плавно закрывающиеся выдвижные и поворотные угловые шкафы — еще один инновационный способ хранения кастрюль и сковородок, в котором используются труднодоступные угловые шкафы, которые часто остаются неиспользованными. Проволочные корзины выдвинуты вперед, чтобы обеспечить легкий доступ и более эффективное хранение, открывая достаточно места сзади для предметов, которые, возможно, не используются ежедневно.
Освещение
Правильно подобранное освещение поможет сделать кухню практичным и уютным помещением.
Один потолочный светильник сможет осветить небольшое пространство.
При двухрядном расположении мебели предпочтение отдается точечным светильникам, расположенным над шкафами. Рабочую зону могут освещать и споты, встроенные в подвесные шкафчики.
Светодиодные ленты используют в качестве необычного декора, которым оформляют периметр потолка, низ стола или тумб.
Фото планировки мебели на кухне поможет самостоятельно расставить мебель и создать помещение, наиболее точно воплощающее предпочтения хозяев.
Фурнитура
От правильного и качественного крепления зависит функциональность мебели. Комплектующие для шкафчиков должны иметь такие характеристики, как доступная цена, прочность и функциональность.
Навесы
Первое что выходит из строя это петли. Качественный крепеж для мебели должен выдерживать до 100 тысяч открывания.
Надежный вариант — это фурнитура на пружинах, которые оснащены фиксирующей системой:
Петли с демпфером обеспечивают мягкое и тихое закрывание шкафов, защищая мебель от ударов. Преимущество петель с доводчиком это простая установка и быстрая регулировка.
В недорогих моделях кухни встречается навес «лягушка», который отличается простотой и функциональностью.
Инверсная петля устанавливается на двери шкафчика, где нужен широкий угол открывания.
Популярный и востребованный карусельный навес крепится на напольных кухонных шкафах.
Монтажная шина выдерживает высокие нагрузки и применяется для фиксации полок.
Ручки
Ручки для дверей и ящиков должны не только гармонично вписываться в дизайн мебели, но и обладать функциональными качествами.
Практичный вариант — это металлические ручки, которые отличаются формой и назначением. Поверхность фурнитуры, задекорированная под латунь, золото или хром стильно смотрится на глянцевых фасадах.
Выдвижные системы
Современная фурнитура для шкафов оснащена поворотным механизмом, который устанавливается на дверцу. При открывании нижней секции выдвигаются полки или корзины. Такой крепеж помогает легко достать вещь с дальних углов мебели.
Направляющая планка предназначена для легкого хода ящиков и делится на 2 типа.
Роликовая. Обычно ее устанавливают в недорогих кухонных гарнитурах.
Шариковая. Она выдерживает нагрузки до 80 кг и способна фиксировать открытый ящик в нужном положении.
Советы по уходу за фурнитурой:
- загрязнение деталей следует обрабатывать мыльной теплой водой;
- нельзя чистить навесы содой, чистящими средствами и щетками;
- при тугом ходе или скрипе дверцы ее рекомендуется смазать и отрегулировать петли;
- если выдвижной механизм перестал работать, то следует вызвать мастера, который устранит поломку.
Фурнитура экономкласса не ремонтируется, а заменяется на новую.
Кухня до потолка, как сделать?
Зазоры между потолком и верхними шкафами
Рекомендуется, перед тем как заказывать кухню, всё-таки сделать
чистовую отделку, чтобы был и пол, и потолок. В этом случае смело
заказывайте замер кухни, которая проектируется по высоте за минусом
5 мм при обычном потолке.
Интересные
|
Все эти рекомендации имеют существенное значение, если потолок не
просто ровный, а сделан по уровню. Малейшая кривизна будет заметна
после установки кухонного гарнитура в виде зазоров разного размера.
Если потолок натяжной, то вычитайте от высоты 15 мм, а где-то
есть рекомендации и минус 20 мм.
Натяжной потолок монтируйте до установки кухни.
|
Рис. 1. Зазор между шкафами и потолком больше рекомендуемых 15 мм и составляет около 50 мм |
|
Рис. 2. Зазор соответствует рекомендуемым |
Чтобы зазор между шкафом и потолком получился минимальным,
используйте ножки и навесы с повышенным диапазоном регулировок.
Кроме этого, заказывайте цоколь не из пластика, который обычно стандартной высоты,
а, например, из ДСП или МДФ, их при необходимости можно подрезать.
Короб из гипсокартона
Дизайнеры не советуют делать кухню выше, чем 2700 мм, потому что неудобно
будет её пользоваться. Если у Вас высокий потолок, то лучше
предварительно сделать короб из гипсокартона. В коробе можно сделать подсветку, отделать потолочным карнизом,
сделать как бы продолжением верхних шкафов.
|
Рис. 3. Короб из гипсокартона, чтобы не делать кухню слишком высокой |
|
Рис. 4. Пример короба из гипсокартона над шкафами, чтобы сделать идеальные зазоры в кухне до потолка |
Фальш панели между шкафами и потолком
Как вариант сопряжения шкафов и потолка, кухню делают высотой
ниже потолка на 50-100 мм, а оставшееся пространство закрывают
цельной фальш панелью или состоящей из сегментов по ширине фасадов верхних
шкафов.
|
Рис. 5. Цельные фальш панели, которые закрывают зазор между шкафами и потолком |
|
Рис. 6. Фальш панели из сегментов, которые закрывают зазор между шкафами и потолком |
Вверху вентиляционный короб
Это также один из вариантов сопряжения верхних шкафов и потолка,
только вместо антресольных шкафов делаются или фальш панели, или
шкафы, которые маскируют вентиляционные трубы, получаются что-то
вроде шкафов муляжей для поддержки дизайна.
|
Рис. 7. Вентиляционный короб поддерживает дизайн кухни до потолка |
|
Рис. 8. Фальш панели закрывают трубы вентиляции в кухне до потолка |
Кaк xpaнить кpышки oт кacтpюль и cкoвopoдoк
Внешнее хранение крышек – это специальные кухонные настольные подставки. Есть такие конструкции для одной крышки и поварской большой ложки. А есть подставки для двух и более крышек. Такие же варианты продаются настенного типа.
Они недорогие, в зависимости от имеющегося пространства и своих потребностей выберите высоту. Держатели легко можно сделать самим, измерив расстояние и прибив рейлинг нужной длины.
Внутреннее хранение – для тех, кто не приемлет открытый способ. Это может быть шкаф или выдвижной ящик. Можно использовать внутреннюю часть двери, подвесив специальное приспособление, – держатель для крышек. Его также можно изготовить самим или купить готовую систему.
Крышки от сковородок и кастрюль можно хранить в выдвижных пластиковых контейнерах. В них также можно вместить разделочные доски и даже небольшие сковородки. Конечно, удобней всего, разместить крышки вблизи плитки.
Интересно! Идеи дизайна гардеробной комнаты 2023 года
